建議多吃粗糧,試試這種做法,香甜暄軟,做法簡單,越吃越健康
大家好,我是洪洋,我自小在農村長大,玉米麵是我們家經常吃的粗糧,有時候媽媽會蒸發糕,做玉米麵粥,還會蒸饅頭等等,那時就是吃飽了就行,做飯哪有那麼多花樣,隨著人們生活水平的不斷提高,大家餐桌上真的是變換多樣啊...麵粉不要只蒸饅頭了,試試這種簡單做法,鬆軟多層,孩子們都搶著吃
電餅鐺,預熱後刷油,放入做好的麵餅生坯,表面刷上一層清水,再撒上一層白芝麻,吃著更香,蓋上蓋子,烙至底部地形,微黃後翻一下面...30款麵食做法,一天做一樣,一個月不帶重樣
做法:麵皮:1...居家麵包不用買,用這個配方,無論是做烤麵包還是蒸麵包,都成功!
這裡分享一個小竅門,在做麵包前、如果不確定自己所用的酵母是否還有活性,那就提前測試一下:準備半杯和手溫差不多的溫水,用手指捏一點白糖放入溫水中攪拌溶解...為啥抹油了兩張春餅也不好撕開?用我這辦法,保證一碰就開還不破
很多朋友問我為啥他做的春餅也抹油了,但是烙好了還是很難把兩張餅撕開,很容易就給中間撕破了,看完我的文章您再試試,我保證您不用費勁就能撕開,基本上在鍋裡一翻面就會發現餅的四周自動就分開了,那是相當的好撕哈...玉米麵加雞蛋,開水一燙,瞬間變美食,兒子說比蛋糕還好吃
溫馨小貼士:1、做玉米麵兒之一定要用開水燙,這樣能夠讓面更加鬆弛,而且用開水燙過的面,它吃起來的口感也會好吃不硬...地方特色小吃肉夾饃,教你在家做,餅香肉爛,飽腹抗餓又好吃
所需食材:30度的溫水250克、酵母5克、白糖5克、普通麵粉500克、鹽、冷熟油15克、五花肉/前夾心肉、食用油、蔥、姜、料酒、糖色/老抽、生抽、蠔油、白糖、桂皮、八角、香葉、陳皮、山楂幹、雞蛋、雞精製作步驟:第一步:杯子裡準備30度的溫水...麵點師教你做紅糖粑粑,軟糯香甜老少皆宜,全家都愛吃
糯米粉是一種非常實用的粉,用它做成的食物也是很多人喜歡的美食,今天就教大家用糯米粉做一個紅糖粑粑,不需要很複雜的加工過程,也不用藉助什麼特殊的工具,就靠一雙手做出全家都愛吃的粑粑,就算是廚房新手也能像玩一樣的把它做出來...學會南瓜此做法,外酥裡軟,簡單一炸,比油條還好吃
【製作步驟】南瓜油包第一步:準備一塊南瓜,先把外皮削掉,取出裡面的瓤,再把南瓜上鍋蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一個碗中,加上適量的白糖搗成泥,再加上適量的糯米粉,揉成一個麵糰,餳面10分鐘...做點它,又香又軟,用手撕著吃,一扭一蒸,比麵包還好吃
將紫薯洗乾淨後蒸熟,搗成紫薯泥,將剩下的200克麵粉倒入紫薯泥中,加入5克的白砂糖,緩緩地倒入剩下的酵母水攪拌,和成軟硬適中的紫薯麵糰...蒸饅頭時,“開水蒸”和“冷水上鍋”區別很大,學會再蒸才正確!
3、一定要等水開了在將饅頭劑子上鍋,蒸出來的饅頭不塌陷不回縮,特別好吃...厲害!淄博有個村,家家戶戶都會做周村燒餅
”因為製作周村燒餅有著獨特要求,用料雖簡單,配方、和麵、掐劑、延展、蘸麻、貼餅,看上去都不是太難,然而每一個環節,都是產品成敗的關鍵...在家蒸饅頭,只需三步就能輕鬆搞定,饅頭又香又軟還有嚼勁!
今天我就和大家分享一下在家蒸饅頭的簡單方法,只需三步就能輕鬆搞定,這樣蒸出來的饅頭又香又軟還有嚼勁,喜歡的朋友一起來學習一下吧,希望我的分享能給你帶來收穫...比白饅頭營養,比蛋炒飯香!春天到了多吃它,補血暖胃最養人!
春天的養生食療原則是“少酸增甘”,多吃點甜味的食物,對身體大有好處,看孩子這麼喜歡紅糖紅棗饅頭,我就在家裡自己試著做,其實做法特別簡單,因為紅棗的點綴,整形不需要太整齊,反而比平日裡做白饅頭還省事呢...義豐祥芝麻油分享盤龍肉餅的做法
外酥內軟,金黃外皮,滿滿的肉餡,每一口都是滿足,第二張剛出鍋,第一張已經吃完啦~~撕開一張餡餅仔細看一看,裡邊裹著肉餡的麵皮是非常薄的,而且浸足了餡料的湯汁,油潤又柔軟~~...淄博街上賣的馬宋餅,你吃過嗎?
馬宋當地的單餅製作簡單,且有鹽有油,沒有就菜也可以單吃,還便於攜帶、存放時間長,這餅耐消化、抗餓,深受各方舉人的喜愛...這野菜被稱為“皇帝菜”,拿來做成餅,軟糯又鮮香,拿肉來都不換
茼蒿餅準備好食材:茼蒿菜1把,糯米粉300克調料:食鹽、茼蒿菜、食用油、白糖、白芝麻第一步,先往洗菜盆裡加入少量的食鹽,加入多一些的清水,把食鹽衝散之後,再加入茼蒿菜進行清洗...19種餅的做法與配方,不需發麵的
2.將醃製好的餡料均勻地塗在擀成薄片的麵皮上,再從一端向內分四次疊起,疊好後的肉餅為四層,再用手輕輕地按壓麵餅,使之緊實3.平底鍋內放油,放入疊好的肉餅,加入幾勺清水,蓋上鍋蓋,小火煎至鍋內水乾時翻面,再加入幾勺清水,蓋上鍋蓋,最後小火煎至...這道早餐餅,我家三天兩頭就吃,不揉麵不擀麵,比饅頭油條好吃!
喜歡吃餅的朋友們應該都瞭解過,和麵的時候燙麵、半燙麵和涼水和麵做出來的麵食口感是大有不同的,燙麵做出來的餅非常柔軟,半燙麵做出來的餅容易成型,可以在裡面加餡料做成餡餅,而涼水和麵做出來的餅口感勁道有嚼勁...谷愛凌吃的,是我們東北的韭菜盒子嗎?
/ 東北韭菜盒子 /用七八十度的熱水燙麵,邊加水邊攪動,麵粉里加少許鹽,可以讓面更鬆軟...