教你自制萬能香辣醬,烤魚,乾鍋,香鍋都適用,做法簡單一學就會
一、萬能香辣醬主料:黃豆醬2勺 甜麵醬2勺 豆瓣辣醬2勺 清水1碗 大蔥半棵輔料:大蒜2瓣 八角2顆 花椒1撮 香葉3片 植物油50克 白糖20剋制作工藝:1:3種醬和香料準備好...姜粿怎麼煎才美味?草草阿姨三款做法,芝士紅糖蛋香,好吃又好做
(兩個紅糖姜粿的量)二、操作過程:1、姜粿搓圓後按壓成餅狀,放入平底鍋裡,用芝麻油香煎,同樣是微火慢煎...火候的掌握及運用
這種火力多用於快火烹調方法,如熘、炒、烹、炸、爆、蒸等二、中火+中火也叫文武火,火焰低而搖晃,呈紅色,光度較旺火暗,輻射熱較強...