良好的貨品管理可以提高銷售業績減少庫存及貨品積壓從而保證利潤及效率故制定此貨品管理的基本標準以保證貨品管理工作的有效進行。但是貨品的選擇和管理一定是根據不同店鋪型別商圈環境消費習慣等不同存在很大差異和選擇空間的所以此標準只能是基本的通用的一些原則和方法並不是一成不變的。

一、貨品基本組合

1、一些基本的比例

A 品類：品類分鞋服裝配件和包袋這個比例隨著店鋪的不同有非常大的差異故沒有既定的標準。最好的方法是參考歷史銷售資料及分析周圍商圈。如廣州的江南西店歷史銷售一直是鞋佔優勢環顧四周都是各類服裝品牌包括運動品牌的折扣店且消費者都是本地社群常住人員對於價格較敏感故調整貨品結構：加重鞋的比例服裝出特價舊貨再配合新店長到位生意有明顯提升。

B 男女：一般而言運動品牌男性的消費要高過女性從百事資料來看一般男性貨品的比例佔55-65具體也是視店鋪的情況而定。

C 服裝上下裝：從連帶搭配來看上裝的比例在65-75是一個合理的範圍。

2核心貨品:

店鋪的面積有大小不可能所有投產的款式都上貨必須有所選擇。但是為了保證基本的品牌形象及風格應該以核心貨品為主線搭配滲入其他貨品：

二、貨量的選擇

1、SKU數的計算方法:

A。步驟一：根據道具的可陳列件數確定最多可容納的件數

B。 步驟二：可選擇的SKU數應該在A/4—A/2之間因為一般重複出樣最低要2件所以A/2是可容納的最多SKU數又如果每個SKU出樣都超過4件在我們的店鋪形象中會顯得款式太少所以A/4是應容納的最少SKU數

C。 步驟三：根據每月生意額確定最合理的SKU數並協調到步驟二所確定的範圍中。

2、庫存量的確定 :

A.步驟一 :

資料一 ： 庫存=鋪場+倉存=鋪場量*0。5——1。5個月銷售量

資料二 ：存銷比=2——5 正常為3

B.步驟二 :

反覆稽核控制最終的確定庫存同時符合資料一及資料二的要求計算庫存數量的過程與計算SKU數的過程是結合在一起來均衡的。

3 單款數量的控制:

B。根據促銷時段不同 ： 在促銷活動的初期應該把促銷貨品的鋪場存貨比例適當放大。因為促銷品會在這段時間內加快了流轉，存貨增大可以減少補貨的次數減低銷售的成本。

而到了促銷活動的後期，因為貨品即將恢復正常的流轉鋪場存貨佔比也應該慢慢恢復正常的比例。

1、日常補貨的判斷 :

A。 暢銷款式補貨公式：補貨量A＋B×C－D－E

A鋪場貨品 B預估日均銷售 C週轉天數 D現有庫存 E在途貨品

例子：以045422為例，預估日均銷售30件，現存672件，途中90件（045422為圓領短袖T恤，鋪場標準432件） A：鋪場貨品 432 B：預估日均銷售 30 C：週轉天數 14 D：現有庫存 672 E：在途貨品 90

補貨所需 432＋30×14－672－90 =90

以上公式適用與常銷，不包括因推造成的暢銷基於連續收貨，並無間斷。

A。季節性強的貨品需要根據天氣來判斷銷售狀況，所以需要經常留意天氣變化來決定貨品的存量。非暢銷款訂購不需作太大的預算，大約兩週銷售期已經足夠。因非暢銷款式多數用於襯場配搭，所有賣完即入其他款式以增加貨場新鮮感，可以不用補貨而申請上新款。

店鋪貨品管理規劃

一、店鋪貨品總體規劃

原則上，各店以店長負責制，公司控制二個指標：

1、庫存總金額：

公司按銷售目標金額給予一定比例的庫存總金額額度（暫定為：目標零售銷售金額4 倍），作為店鋪的庫存總金額；

2、總款式數：

按店鋪大小、貨架陳列數量的多少，按公司的規定的陳列方式計算出鋪店的款式數作為該店的總款式數，

在公司的二個指標控制範圍內，根據各系列產品的銷售貢獻，各店對自己店鋪貨品各系列小類的款式數、數量進分配/保留/規劃，原則上要保證各系列小類有比較齊碼的主推款，在銷售中：

1、如果庫存金額大於公司給予的庫存金額指標，各店就要主動向公司申請或建議透過何種方式，清走斷碼款（補貨，倉庫又沒貨的款式）或滯銷款，來釋放庫存金額；

2、如果在庫存金額控制內，店長可以根據銷售情況，清走斷碼款（補貨，倉庫又沒貨的款式）或滯銷款，騰出庫存金額來補充新款或補充暢銷款式的數量。

3、如果庫存總款式數大於公司給予的總款式數的指標，各店就要主動向公司申請或建議透過何種方式，清走斷碼款式（補貨，倉庫又沒貨的款式）或滯銷款式，來減少款式；

4、如果店鋪一直保持總款式基數控制範圍內，當出現斷碼款或滯銷款，各店可申請調走，同時補充新款。

下面是針對如何分配各系列款式數和數量作個分析

1、總款式數計算分析

公司規定陳列方式：鞋每款出樣二個碼；

擺滿貨架要多少件服裝。和鞋或器材？要如何陳列？等。

舉例說明：鞋類：按每款出樣 2 件來擺放陳列，款式數計算就要：總擺放數/每款出樣數120/260 個款；

2、庫存金額計算方式：

1）總庫存金額為目標月銷售（零售）4 倍（公司暫定）偏差 10 %

2）鞋類庫存金額計算總庫存金額鞋類佔總銷售的百分比；具體可按實際情況進適當調整。

舉例說明：文鋒店月目標銷售 12 萬零售額，總庫存金額12 萬*4=48 萬，即可控制在 50 萬以下（吊牌價）。若服裝/鞋/器材佔銷總銷售比例為：50：40：10，那服裝庫存金額為：48*50%=24 萬。以此類推。

3、各小類款式數/數量計算與分配分析在總款式數規定的情況下，各小類款式數該如何分配？每個款的數量要多少？每個碼要配多少件呢？這就關係到該店各系列產品的銷售貢獻的比例來劃分。看各系列產品佔大類的銷售的比例來進行大方面劃分和計算，實際情況店長可視情況調整；

1）各小類總數量計算方式：該類分配庫存金額/該類平均單價；

2）小類款式數計算方式：小類總數量/單款數量

二、補貨技巧

第一步、首先要明白：銷售與庫存關係。

正常情況下，本店那些產品系列或 SKU 比較好賣，相對庫存量就比其它系列或 SKU 的的貨品數量大，該如何把握？

1、首先，要進行銷售分析（資料可以從E-POS銷售表看出），各店要知道自己店近期正在賣什麼系列的貨？每個系列好賣的SKU是那些量有多大？相對本店庫存有多少？從而得出補貨初步資料。

2、其次，查詢大倉庫存/對比：本店暢銷系列的SKU夠不夠？暢銷的款式自己店內庫存足否齊碼、數量是否足夠？大倉是否有貨？經過分析，各店就很明白知道要補什麼貨。

第二步、補量或補SKU分析

1、各店對暢銷系列的貨品要保證自己店內的SKU足夠。不夠就和各區域產品人員溝通，補新SKU。

2、各店對暢銷SKU要保證自己店內的庫存足夠（建議：暢銷SKU暢銷碼備足1個星期的銷售量，大概中間碼備：4-6件；邊碼2-3件）。在大倉沒庫存的情下，可以和產品人員協調和溝通進行調貨或補現。

3、其它一般的SKU，只要保證不斷碼就好，每碼2-3件足夠，除非大倉沒貨。第三步、銷售預測：經過上面銷售分析和庫存對比、補貨處理，相信各店對下週或更長時間的銷售和貨品動向會做到心中有數！