噴香噴香！龍口人過年蒸大餑餑，竟然要往鍋裡放這東西！
小夥伴們，咱老黃縣人過年家家都要蒸大餑餑最有代表性的當屬大棗餑餑▼▼▼餑餑是發麵做的，寓意“大發”“棗”與“早”諧音故大棗餑餑蘊含早發、大發之意不管是期盼事業蒸蒸日上還是渴求生意發達這“發”字著實包含了黃縣人祈求過上好日子的美好心願過年蒸大...
山東大饅頭成精了，南方人表示看完徹底驚呆
毫不誇張地說，每一個山東娃，都有一個心靈手巧會做花餑餑的媽，要是沒有，那也一定有個能衝擊饅頭界奧斯卡的姨媽...
明清時期的飲食民俗
以大米為主食的地區，主要集中在四川、雲南、湖廣、江西、江蘇、浙江、福建等地，這些地區的小麥種植比例很小，“二十分而一”，人們將麵食作為佐餐食品，“磨面以為捻頭、環餌、饅首、湯料之需，而饔飧不繼焉”...
最能代表山東的美食？你絕對想象不到！
也許並不是每一個山東人都這麼喜歡饅頭，但發展到今天，饅頭和花餑餑成了山東的一個標籤，也成了人們識別故鄉的文化符號...
吃點心，北京人有種換著花樣兒的認真
攝影/何嶸一首太平歌詞，數了幾十種老北京點心，有甜有鹹，有葷有素，唱得人滿嘴流哈喇子，聽完就得直奔餑餑鋪...
山東大饅頭為啥頻上熱搜
在王哥莊，饅頭不僅大，而且花樣繁多...
九旬老媼憶幼時 京津年俗大不同
收聽音訊唐敏芝1925年生於北京滿族正白旗 他他拉氏《話說天津衛》節目話友“1由蹲兒安想到...
好品山東丨你永遠猜不到一塊麵在山東人手裡能有多少花樣！
除了膠東地區的花餑餑，魯西一帶居民有過年蒸花糕、做花饃的習俗，寓意生活一年比一年好...
你永遠猜不到，山東大饅頭能有多少花樣，膠東花餑餑必須榜上有名
這項技術現在已經有了凋零的趨勢，因為新的一代不願意傳承這項手藝，不知道等我們老了以後，膠東花餑餑會發展成什麼樣呢...
上過《舌尖3》的祥禾餑餑鋪，“鎮店之寶”貴妃餅、松仁奶酥……超好吃！
“祥禾餑餑鋪”糕點合集，現一條生活館有售▼5款組合可選現在購買還有3人拼團活動，不論新老使用者，都能發起團購，也可在商品拼團頁面直接參加其他使用者已開的團，只要在活動時間內拼團成功，就能享受超值拼團價 28 元起拼團特惠截止至2022年1月...
花餑餑蒸出的“香甜”日子
今年，得益於市場的壯大，文登引進開工了兩個集非遺展示、技能傳承、文化體驗、生產加工等於一體的農文旅產業綜合體專案——益養德康花餑餑文創產業基地專案和膠東文化小鎮專案，待建成後，將形成花餑餑全產業鏈，提高花餑餑產業的歸屬感，產生輻射帶動作用，...
尋年味兒，過春節不能少的三大件
在北方，春節家家戶戶都要蒸大餑餑，白白胖胖開口笑的大饅頭了，寓意著日子蒸蒸日上，吉祥幸福...
山東威海的最有名的六大特色美食，看著實在太誘人了，你吃過嗎？
三、炸甩炸甩是山東威海特色小吃， 萬物皆可炸，味道真的讓人讚不絕口，用竹籤把肉製品、豆製品、蔬菜、海鮮、主食等串成串，在油鍋裡炸熟撈出，食材的外層被熱油炸的酥脆，咬一口下去外殼裹著內層，唇齒間還圍繞著醬料的濃香...
舌尖上的滿族美食“黏餑餑”
小黃米是一種禾本科農作物“粘谷”脫粒後炕幹後經石碾將其糠皮脫掉，然後經浸泡發酵後用石磨將其加工成稠狀水面，多以紅小豆煮熟後搗成泥狀或用一些蔬菜做餡裹包於內蒸食或烙食...
乾隆、慈禧、富察皇后的下午茶，才是真正的深宮美味
▲《中國宴·福壽康寧》第九集《滿漢全席【上】》御膳秘方重現京城御廚後人還原遺失的宮廷美味滿族是遊獵民族，長期在野外捕獵和征戰，攜帶餑餑既省事又抗餓...
舌尖上的回憶：滿族美食
由於滿族先民有濃烈的靈禽崇拜觀念，認為食用百鳥可使人敏捷，各種飛禽皆可入火鍋，從而形成了頗具特色的“雀火鍋”和“飛龍鍋”...
【威海南海新區】來認識一下南海特產
南海新區處於黃壘河、香水河、昌陽河等河流的入海口處，淡水與海水在此交融，灘塗廣闊，餌料豐富，產出的牡蠣味道鮮美，南海桑島所產牡蠣叫“桑蠣”，在宋代被朝廷列為貢品...
下一週的國潮下午茶，從今晚開始計劃！
北京稻香村（零號店）價格：74元/位地址：東四北大街152號富華齋餑餑鋪倚在龍榻上吃點心說起老北京的點心，那就一定得說說餑餑鋪...
祥禾餑餑鋪完成過億元首輪融資：服務超300萬C端顧客，CMC資本獨家領投
另一方面，祥禾開始圍繞網際網路化和資料化努力，以數字化輔助非遺技藝的傳承，並在產品傳播方式和渠道上找到古代中國與Z世代的對話方法，品牌第三代傳承人楊奶奶自然出境、以鄰家奶奶的形象持續輸出品牌價值觀和短影片內容，在抖音等平臺快速聚集了流量、高...
崔岱遠：京味兒點心鋪
把自來紅放在中間，一般是十塊一包，從四周圍向上一折，包好，每個角上就出現了一個支稜著的犄角，蒲包兒頂上還要蓋上一張紅紙，或用毛筆寫上祝福的話，或是印著餑餑鋪字號、地址、電話的“門票”，再用麻繩兒一捆，打個提溜，雅潔、古樸、大方，體現了“禮輕...