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com/newsapp_bt/0/14795244058/1000”，“desc”：“香噴噴的合陽早點麵包欣賞...

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com/newsapp_bt/0/14927179124/1000”，“desc”：“合陽農家美食麻什南瓜面 （來自：合陽三順）”}，{“type”：1，“value”：“”}，{“type”：2，“value”：“http：//inews...

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com/newsapp_bt/0/14851969818/1000”，“desc”：“合陽美食麻團麻花油糕...

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com/newsapp_bt/0/14844698858/1000”，“desc”：“合陽農家地裡小麥核桃花椒桃櫻桃長勢欣賞...

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這合陽踅面的製作過程，其實與禮泉烙面有著很大的相似之處，都是先烙出面餅，然後切成寬窄薄厚相當的條形碼放整齊，等到吃時再下鍋即可...

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陝西韓城盛產蕎麥，因此人們也會利用蕎麥製作成各式各樣的美食，最為突出的就是合陽的頁（xue）面，也叫踅面、旋面，顧名思義，就是在開水裡旋一下撈出來即可，估計好多人都還不知道有這種小吃，這個頁面的發源地是合陽，現在在韓城也比較盛行，合陽頁面是...

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com/newsapp_bt/0/14581476421/1000”，“desc”：“合陽農家美食綠色麵皮來了，請啊...

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com/newsapp_bt/0/13160153453/1000”，“desc”：“合陽風味美食――芝卷 （來自：合陽三順）”}，{“type”：1，“value”：“”}，{“type”：2，“value”：“http：//inews...

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合陽縣文化館 社會文化副研究館員 史耀增：“合陽踅面的歷史可以追溯到2000年前，漢高祖劉邦3年，就是公元前204年，魏王豹反漢，劉邦派大將韓信去征討魏王，韓信需要解決將士吃飯問題，但是為了迷惑魏軍，不能讓魏軍發現埋鍋造飯，所以就讓合陽的農...

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com/newsapp_bt/0/14492564958/1000”，“desc”：“合陽地方過年美食欣賞...

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com/newsapp_bt/0/14453415275/1000”，“desc”：“合陽農家美食麵頁欣賞...

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com/newsapp_bt/0/14411980842/1000”，“desc”：“合陽地方美食麻花製作欣賞...

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com/newsapp_bt/0/14319486695/1000”，“desc”：“合陽人的家常細渠美食――炒菜麻什飯，令人口舌生香，渾身舒坦，近日吃到羊肉炒菜麻什飯，別有一番風味...

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陝西的麵條一連幾天已經說完了Biangbiang面、扯麵、拉條子、岐山臊子面、戶縣擺湯麵、武功旗花面、楊凌蘸水面、華縣洋芋面、藍田餄餎面、禮泉烙面、韓城大刀面，乾縣澆湯麵、耀州窩窩面、 彬州御面、漢中梆梆面、扶風涎水面、大荔爐齒面、綏德羊肉...

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com/newsapp_bt/0/14310129856/1000”，“desc”：“合陽地方美食欣賞...

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陝西合陽羊肉糊餑另一個主料是烙餅，烙餅要用燙麵，加上青鹽和鹼水，揉勻，擀成一尺左右直徑的圓形，然後上鏊，烙到脆黃卻無焦點為止...

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停下車一看，沒錯，合陽玄武廟青石殿，是國家第六批文保，肯定是要進去的...

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又是什麼原因使得人們在當時會製作出踅面這種獨特的麵食呢...

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