愛樓網

”社會按照時代的特色雕塑人，人逃脫不了環境，這是事實...

閱讀全文>>

至於沈括自始自終都沒有參與“烏臺詩案”，他既不是檢舉揭發蘇軾的“高手”，也不是變法中見風使舵、立場不穩的“壬人”“小人”...

閱讀全文>>

就這樣，公元1079年7月28日，蘇軾入獄...

閱讀全文>>

高中語文老師在講到《祭十二郎文》時往往會告訴學生：蘇軾說——“讀諸葛亮《出師表》而不落淚者，其人必不忠...

閱讀全文>>

神宗元豐二年，四十三歲的蘇軾來到了黃州...

閱讀全文>>

然後，適應能力極強的蘇軾很快便尋找到平凡生活的美食樂趣，沒有房屋，自己蓋了一個雪堂取名為東坡雪堂，那邊沒有羊肉吃，就自己發明廉價美味的東坡肉，可以說，蘇軾真正做到了生活虐我千百遍，我待生活如初戀這樣一種曠達的處世態度...

閱讀全文>>

蘇軾畫像 明末陳洪綬繪古代早就有中藥粽，蘇軾愛吃楊梅粽會吃的古人也當仁不讓，青年文化學者侯印國告訴記者，粽子出現很早，粽字最早寫成“粽”，《說文解字》說“粽，蘆葉裹米也”...

閱讀全文>>

在人類的飲食史上，中國人曾經以天才的烹飪技術，從單調的豆類食材中開發出變化莫測的美食，從豆漿到豆腐，從腐乳到腐竹，大豆中富含的植物性蛋白蛋，透過一系列物理性與化學性的反應，變成各種形態與不同口感的美味...

閱讀全文>>

我從一個不愛吃飯的小孩兒，到今天的業餘美食愛好者，這其中的轉變就印證了蘇軾的這兩句詩文，也許萬物都有一個過程，火候足時他自美，一切都自然而然...

閱讀全文>>

湯底，也就是煲湯的料，喝湯之前，廣東人常常會將之撈起置一大盤，配一小碟子生抽類的作料蘸食，實在無味得很，因此又叫湯渣...

閱讀全文>>

後人會記得她，以各種方式，是寫”生當作人傑，死亦為鬼雄“的她，是寫”尋尋覓覓冷冷清清悽悽慘慘慼戚“的她，我希望還有好喝酒、愛懟人、通宵打麻將的她...

閱讀全文>>

——蘇軾《豬肉詩》蘇軾還是在黃州期間，當時上好的豬肉都“價賤如泥土”，但“富者不肯吃，貧者不解煮”，於是蘇軾將黃州流行的豬肉燒製法揣摩一番，再結合家鄉眉山燒製豬肉的方法，得以創造出了一道新菜，這就是後來著名的東坡肉...

閱讀全文>>

宣州謝朓樓餞別校書叔雲唐·棄我去者，昨日之日不可留...

閱讀全文>>

蘇軾愛食豬肉應該是真的，但這麼”賣力“地推廣讓其好吃的做法，還寫詩傳誦（具說寫了好多首，許多都流失了），可能也是有意為之...

閱讀全文>>

據《山家清供》說，蘇軾有天晚上和弟弟蘇轍喝酒，“酣甚，捶蘆菔爛煮，不用他料，只研白米為糝食之”...

閱讀全文>>

馬伯升馬伯升水調歌頭“和氣應鼙鼓”一詞，乃作者為壽武將而作...

閱讀全文>>

到了宋代海南島更是成為最主要的流放地，盧多遜、丁渭、蘇軾、趙鼎、李綱、李光、胡銓等著名大臣都曾先後被流放到海南島...

閱讀全文>>

因此，在已經塵埃落定，考試過去之後的某一天，梅聖俞問蘇東坡：“你在文章中引用的堯和皋陶的那段對話，出自哪部典籍呀...

閱讀全文>>

”從此，中國人開始吃豆腐了（也有一種說法，說劉安為了病中的母親才研製了豆腐）...

閱讀全文>>

比如曾經在開封吃羊肉的蘇軾，被貶後只能偷偷買羊脊骨...

閱讀全文>>