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稱微之後起談香味四溢，既共同的鮮味，又保持各自特色，吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，婚而不膩，互為滲透，味中有味，令人久久不能忘懷，同時營養價值極高，肌肉補氣養血，清肺潤腸，防治虛寒的功效，長期以來受到中外食客的喜愛，佛跳牆這一美食將中國飲食文化...

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