十款農家土菜,百吃不厭!
沸騰芋兒蝦原料:青蝦仁150克芋兒400克蠔油20克幹辣椒節、乾花椒、芹菜節、姜蒜米、小蔥花、辣鮮露、鹽、料酒、老抽、味精、雞精、生粉、鮮湯、菜油、自制沸騰油各適量製法:1...菜油做油酥好吃嗎?麵點師教你快速家庭酥餅,香酥微甜,味道很好
總之用菜油做酥餅味道不錯,口感上比色拉油更豐富,但是比起豬油還是遜色不少,因為豬油的起酥效果是菜油比不了的,如果想把酥餅做的更到位,還是推薦大家用豬油做油酥,實在沒有其他油的時候,用菜油做也沒有問題,嘗試新的口感也蠻好,畢竟做任何一種食物都...