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出鍋裝盤即可第五種做法：大骨冬瓜湯食材準備：冬瓜500g，豬骨頭2大根，蔥少量，姜1塊，枸杞，棗4個...

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炸藕夾難度：三顆星簡單做法：第一步，將五花肉剁成肉泥第二步，在肉餡裡放入鹽、生抽、蠔油、料酒、蔥末、薑末，沿著一個方向攪拌上勁第三步，將去皮洗淨的蓮藕，切成厚厚的薄片，在蓮藕片中間切一刀，深至藕片的2/3處，不要切深，浸泡在水中第四步，撈出...

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材料：綠豆芽1把，菠菜100克，韭菜50克，粉絲1把，豬肉100克，紅椒半個，雞蛋2個，食鹽，蔥，姜，蠔油，黃豆醬油，黃酒，油做法：第一步，韭菜，菠菜切段，紅椒切絲，豆芽洗淨備用第二步，粉絲用開水泡五分鐘，撈出來自然涼第三步，稍微切點肉肥瘦...

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簡單做法：第一步，將新鮮艾葉清洗乾淨，切成小段，放入料理機內，打成艾葉汁，用濾網過濾，去渣留液第二步，將艾葉汁倒入糯米粉中，加入少量澄粉、食用油等，揉成麵糰，放10分鐘第三步，將麵糰放入鍋中，開水蒸煮15-20分鐘，蒸熟以後取出第四步，手上...

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簡單做法：第一步，將五花肉切條放入涼水中煮開，撇去血沫第二步，焯水去腥定型第三步，焯好撈出後，晾涼切成一樣大的方塊第四步，鍋中放少許油，煸香蔥，姜，蒜，香料（八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香葉、陳皮、幹辣椒）第五步，放入肉塊煸炒，炒出肉裡的油，在...

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紅燒雞腿材料：雞腿，鹽，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，醬油（生抽老抽），蔥，姜，冰糖做法：第一步，準備好所有食材，雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋第二步，小火煎至表皮微黃第三步，起鍋，燒油，放入八角，桂皮，香葉，煸炒出香味第四步，再下入蔥姜繼續煸炒...

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簡單做法：第一步，土豆和茄子切成滾刀塊，青辣椒切小片，茄子撒點澱粉，減少吸油第二步，鍋內倒入油，待油熱後，放入土豆煎炸到金黃撈出第三步，再倒入適量油，將茄子炸至微黃，出油撈出第四步，將兩勺醬油，一勺蠔油，一勺澱粉， 半勺白糖，一茶勺鹽，五勺...

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