如今，高血脂已經不是老年人才會得的疾病。雖然老年人代謝相對較慢，面板、器官沒有在生長，油脂使用的量相對會較少，所以如果和年輕人攝取相同量的油脂，血脂升高是不可避免的。但是近年來，高血脂逐漸呈現年輕化的趨勢，現在很多辦公室的上班族，工作形態的不同，消耗的熱量也是不一樣的。

近年來國內飲食偏西方化，以前的飲食沒有這麼精緻，大部分還都是體力工作，魚、肉、蛋等食物只有過年過節才能吃到。現在情況早已完全不用，到處都能吃到精緻的料理，而且人們往往還會過量食用。尤其是年輕人認為自己代謝快，會肆無忌憚的大吃大喝，但這時肥胖和血脂已經悄悄找上門來。

有很多人認為茄子是高血脂的“發物”，因為茄子是一種很能吸油的蔬菜，再炒制的時候為了口味好吃，一般都會先經過油炸再進行炒制，經過這兩個步驟，茄子的含油量就十分高了，口味可口，人們往往還會多吃，這樣一來攝入的油脂量就更超標，導致血脂升高。

茄子是高血脂的“發物”？醫生：預防血脂升高，這3種食物要少吃

1，鹹鴨蛋

這是很受人們歡迎的一種食物，醃製及食用都十分方便，口味很好還下飯，所以人們經常會自己醃製。

和雞蛋一樣，鴨蛋裡面的膽固醇含量也是十分高的，經常吃這類食物，會造成體內膽固醇含量超標，引起血脂異常。而且鹹鴨蛋在醃製過程中會放入大量的鹽，也會間接導致血液粘稠度增加。

2，炸雞

各式各樣的西式快餐店裡面，都少不了炸雞，像是肯德基、麥當勞等，人們都喜歡去吃裡面的炸雞和薯條等，但這種油炸食物含油量是十分高的，吃多了便會導致體內的脂質增加，血液隨之變得黏稠，有引發動脈粥樣硬化的風險。

3，甜點

如今，甜點的樣式越來越多，深受人們的喜愛，尤其是喜歡吃甜食的女生們。雖說甜食很好吃，但是裡面的含糖量也是十分高的，加上上面的奶油大多是人造奶油，含有很高的反式脂肪酸，這類甜點食用過多，便會導致體內脂質增加，血液粘稠度增加，血液迴圈受阻，便會引發各種血管疾病。

血脂升高，身體一般會給你3大訊號，出現1個儘早就醫：

1，胸悶、氣短

在行走時，高血脂的人會出現胸悶氣短的症狀，這是因為高血脂會阻礙血液迴圈，使心臟負擔加重，容易導致心肌缺血，使心臟出現供血不足的症狀，表現為胸悶。

2，眼瞼黃疣

高脂血症還會影響區域性血脂代謝，導致部分脂質成分沉積在組織細胞內，若發生在眼瞼部位，則會出現瞼黃疣的面板改變。

3，容易犯困

日常生活中要保證充足的睡眠，白天也要有睡意，並且要考慮到血脂是否偏高。

專家建議：想要降低血脂，關鍵還是要做好這2件事

1，食補營養素——黃花草油酸

儘管高血脂病人在日常飲食中有很多忌口，但是如果什麼食物都不吃，無疑對身體健康也是很不利的。因此，高血脂患者的飲食要求並非是減肥，而是要“正確”飲食，如在日常飲食中，搭配一些黃花草油酸，對血脂水平可以起到很好的調節作用。

黃花草油酸，富含植物甾醇酯和亞麻酸、亞油酸等成分，能提高脂肪酶的自身活性，而黃花草油酸則有助於加快消耗甘油三酯及其它類脂成分，從而發揮關鍵的降脂作用。

2，多運動

多吃不動，必然會導致脂質增加。因而建議有時間可以增加下運動量，不僅能幫助全身血液迴圈，還能增加心肺功能，幫助代謝脂質。

常喝點青錢柳牛蒡茶

這是一款由青錢柳、牛蒡根、桑葉、決明子、山楂、玉米鬚、葛根、菊花、荷葉、沙棘等材料組成的古方降三高茶。不僅可以降血脂、血壓、血糖，還能夠養護心血管。

高血脂的人除了管好嘴以外，平時還應該養成多喝水的習慣，堅持運動，這樣才能更好地降低血脂。