如果考慮到健康和環境影響，個人用水的最佳選擇是什麼？西班牙巴塞羅那全球健康研究所（ISGlobal）領銜的一項新研究表明，自來水可提供更全面的好處。

近年來，瓶裝水的消費量在全球範圍內急劇增長。研究表明，這種趨勢可部分解釋為主觀因素導致，如風險感知、味道、氣味、對公共自來水質量缺乏信任和瓶裝水公司的營銷。近日發表於《全環境科學》的一項新研究提供了3種不同用水選擇的客觀資料：瓶裝水、自來水和過濾自來水。

由於採用的方法和產生的結果不同，人們通常分別評估水的環境和健康影響。而新研究將生命週期評估和健康影響評估結合在同一分析中。研究小組將注意力集中在巴塞羅那市。

結果表明，如果巴塞羅那所有人口都決定轉向瓶裝水，那麼瓶裝水每年所需原材料的生產將造成1。43個物種損失和消耗8390萬美元的成本。這對生態系統的影響是全部人口改用自來水的1400倍，資源開採的成本則是後者的3500倍。

“自從過去幾年採用先進處理技術以來，巴塞羅那的自來水質量大幅提高。但這一顯著改善並未反映在自來水消費量的增加上，這表明用水量可能是由質量以外的主觀因素推動的。”ISGlobal研究員、該研究第一作者Cristina Villanueva說。

Villanueva表示，其中一個主觀因素是，人們感知到自來水中存在化學物質。自來水可能含有消毒過程中產生的三滷甲烷，且三滷甲烷與膀胱癌有關。“實際上，我們的研究表明，巴塞羅那的自來水質量高、健康風險小，尤其是在考慮到瓶裝水的整體影響時。”她說。

研究估計，完全改用自來水將使巴塞羅那市的人口總壽命減少309年，如果所有居民均攤的話，這大約相當於平均壽命減少兩個小時。在自來水中新增家用過濾器則大大降低這種風險，使總壽命僅減少36年。

“考慮到環境和健康影響，自來水是比瓶裝水更好的選擇，因為瓶裝水產生的影響範圍更廣。”ISGlobal研究員、該研究作者Cathryn Tonne說，“使用家用過濾器，除了改善自來水的味道和氣味，在某些情況下還可以大幅降低三滷甲烷水平。因此，過濾自來水是一個很好的選擇。”（

晉楠