天下無不散之筵席，餐廳經理王俊凱為了學業不得不暫別中餐廳的節目錄制了。這個最溫暖、最善良、最機智的大男孩，離別前隱藏了自己的脆弱，還為大家清唱《再見》這首歌，只怪歌詞太過應景，小夥伴們都忍不住當場落淚，只有他忍住了，離別後才偷偷的在車裡獨自抹淚。

離別前林大廚為王俊凱準備歡送宴，不善言辭的他只能把自己的心意融入到菜餚裡，用一道“千絲萬縷”來表達自己的萬般不捨。中餐廳怎能少得了思路清晰又面面俱到的王經理？店長黃曉明也非常希望王俊凱能留下來，只可惜他還有更重要的事情去做。臨走前王俊凱也給大家做了一道家常菜——土豆燒排骨，奪得了大家的好評。

節目播出後許多網友紛紛在中餐廳的官博下評論，大部分網友都覺得看起來就非常有食慾，超級想吃。行動派紛紛表示自己要照著王俊凱的方法來複刻一份，幻想派則紛紛表示：“我不學！我要他做給我吃”。哈哈，你是屬於哪一種小公主呢？

凱大廚獨家秘製版本的土豆燒排骨教學時間到咯！

食材準備：排骨、土豆、洋蔥、青椒、黃椒、蒜米、植物油、食鹽、白醋、生粉、蛋清、蠔油、孜然粉、老乾媽辣椒醬。

第一步：把排骨洗乾淨，剁成小塊，然後加入適量的食鹽、白醋、生粉、蠔油和雞蛋清來醃製。

第二步：把土豆洗乾淨，削皮後切成塊狀，然後下油鍋進行油炸，炸至土豆表面酥脆即可撈出控油備用。

第三步：把醃好的排骨下油鍋進行油炸，直到色澤金黃，外焦裡嫩即可撈出備用。

第四步：把蒜米、青椒、黃椒和洋蔥清洗乾淨切成丁狀，放入鍋裡翻炒至熟，然後再把之前炸好的排骨和土豆一塊放進去翻炒，並加入適量鹽、老乾媽辣椒醬和孜然粉，炒勻即可。

以上四個簡單步驟，就能做出王俊凱同款的美味土豆燒排骨哦，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧。相信這道家常菜許多人都做過，或者吃過，但是大多數人會放豆瓣醬來調味，而王俊凱用的則是老乾媽，味道究竟如何呢？自己試一試就知道啦！