麻辣香鍋，燜鍋都是讓吃的人超有滿足感的東西，奈何，天乾物燥，麻辣香鍋不能多吃，燜鍋就沒關係了，只要你喜歡，一個燜鍋，萬物皆可燜。今天就來教大家做一道一鍋燜萬物好了。

雞翅，是最完美的燜鍋食物，沒有什麼食材比雞翅更適合做燜鍋的來。料酒，薑絲，生抽醃製，時間越久越入味，提前一晚醃製也不介意。

二兩牛肉，切薄片，用生粉、雞蛋、生抽、橄欖油醃半個小時。

土豆、蓮藕、洋蔥、青椒、蘿蔔，一切你喜愛的蔬菜皆可，切片或滾刀塊備用。

調汁，這個汁你可以根據自己的口味來，也可以用小編給您提供的：蠔油+生抽+番茄醬+黃豆醬+白糖+澱粉+雞精。

喜歡豆腐的，一定不要忘記放油豆腐啊，菜熟來之後，飽吸湯汁的油豆腐，咬一口，濃濃湯汁，筋道的豆腐，唇齒留香，那個美味，怎麼形容都不過分。

橄欖油，或者黃油下鍋，放蒜瓣煸香。

倒入蔬菜翻炒。

醃製好的雞翅、牛肉、蝦、油豆腐、臘腸依次擺放。

豆腐

蓋蓋燜十分鐘，開蓋放入調製好的醬汁，將芹菜段和青筍放入。

再次燜十分鐘，出鍋就可以開吃了，因為出鍋手抖來一下，所以，造型看起來不是十分的完美，不過，味道是完美的。

總結一下，燜鍋的要訣就是，想吃啥放啥，或者說家裡有啥就放點啥，是不是很實在呢？