太香了,這個麻醬拌麵我可以吃一輩子
2022-06-22由 姜小廚教做菜 發表于 美食
啊啊啊 麻醬拌麵真的太好吃了
以前不愛吃 最近突然Get到它的美味
一點都不誇張
我連續三天做了這個面
每一根麵條都裹滿了濃濃的麻醬
真的好好吃啊!!!
用料 換算
刀削麵 150克
芝麻醬花生醬 2勺
芝麻 1勺
小米辣 5個
蔥花 適量
辣椒麵 1勺
蠔油 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺
白糖 3克
步驟 烹飪方式
1。準備以上配料
配料做法:蒜末 蔥花 小米辣 白芝麻 辣椒麵 鹽 雞精少許 兩勺生抽 一勺蠔油 一勺陳醋 半勺白糖
2。淋上熱油
3。加入稀釋好的芝麻醬
芝麻醬做法:兩勺芝麻醬+一勺花生醬+一點點清水 調成順滑細膩的糊狀
4。攪拌均勻
5。刀削麵煮熟過涼水
6。撈出裝盤
7。倒入麻醬
8。放上燙熟的肥牛卷和黃瓜香菜
9。拌勻來吃
10。超級香
11。誰吃了不迷糊
12。這一盤太絕了
小提示:
家裡如果有花生碎,放上味道更佳
麵條煮好蘸料澆上去放點黃瓜絲清爽又解膩
加上肥牛,快樂加倍!用手抓均勻味道真的絕了啊,姐妹們,快去做!!
下期想吃什麼,評論區告訴我哦。