提起那坡，

人們首先想到的便是以黑為美的黑衣壯，

那淳樸的民風，

獨特的民俗風情，

難忘的迎賓酒，

只要去過的人都會愛上！

但一座城能讓人留下深刻印象，

美食一定是佔C位的！

今天小編就來給大家扒一扒，

那坡的美食，

來看看你都吃過幾種？

白頭翁餈粑

在那坡，不同時節，人們將當季的特色食材新增進餈粑中，能做出多種花樣來。白頭翁餈粑，其貌不揚，卻是那坡本地

以花入饌

的經典。精選上乘的以糯米為主料，清浸泡後磨成米漿、濾水成米團，然後將白頭翁錘碎，再加白糖、紅糖和米團撈均勻，包各種餡擱蒸籠裡蒸熟即可取食。

用花做出來的餈粑

甜而不膩，回味綿長

，還具有清熱解毒、涼血、明目、消贅的食療功效。

酥角

在那坡，酥角為家族祖傳的手藝。小吃製作者沒有固定的攤位，通常會在自家門口，或是街頭售賣。但這並不妨礙吃貨們對它的熱情，用麵粉、白芝麻、雞蛋、白糖、山油等製成的酥角，咬上一口，酥脆可口，讓人回味無窮。

這樣的小吃，不僅那坡人喜歡，就連央視都曾在 2018 年專程來錄製過節目！是不是看完都忍不住為它打 call 呢？

千層糕

混合多種顏色夾層，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷

千層糕，以色彩斑斕著稱。不同的植物能夠帶來不同的色彩，有些植物甚至都說不上名字。

比彩虹還要好看的食物

，來到那坡一定要來一份，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。既精緻，又好吃，況且就衝這顏值，說什麼都要買來送給親戚朋友啦！

龍合面條

那坡龍合鎮，農戶製作的麵條，都是用原始的工具純手工製成的。那口感自然是棒棒的，早餐來一碗，

暖胃又暖心。

牛乾巴

雲南人善制牛乾巴。與雲南接壤的那坡難免受點影響。這種

香辣十足

的牛乾巴，是醃肉與臘肉兩種技藝的結合。看這品相，這肉質，真的連隔壁小孩都饞哭了！

臘豬腳

待客的最高規格

鹹香提味

殺一頭豬，除了後腿肉製成酸肉，其他部位的肉則被熏製成臘肉。廣西各地都流行吃臘肉，但臘豬腳因數量有限，比普通臘肉更珍貴。用珍貴的臘豬腳燉湯，

爽滑Q彈，好吃到哭！

吃完豬腳，再乘上一碗湯，美味似神仙！

越南糯米雞

中越邊境貿易的繁榮，使得那坡美食充滿異域風情。香茅，是越南菜裡頻繁現身的黃金配角。這種帶有濃郁花香的香料，在越南菜中有舉足輕重的作用。切碎後的香茅與洋蔥、食鹽、胡椒、魚露混合攪拌，抹滿雞身。

鮮香無比，令人垂涎~

糯米蒸鴨

糯米與肉類的結合並不新鮮，但烹飪步驟上的細微差異，有時就能造成耳目一新的效果。但糯米與鴨的搭配，還是讓人有眼前一亮的感覺。做得好不好，關鍵在廚師，對於我們吃貨來說，難道不是好吃就行了嗎？

金黃酥脆

的全鴨+整桶噴香的糯米，你能忍住不下筷嗎？

這些那坡美食也太誘人了吧！

小編看這些圖的時候就一直在吞口水，

感覺每一樣都好好吃啊~

不說了

我要去那坡了~

綜合超級點子王、人在南寧整理