XFun的老闆請客日記 47

【 要和Jason一起吃飯嘛？】

南京大排檔

最好吃的菜其實都不過十幾塊

Jason！請！客！

“南京大排檔”

主打各色南京菜餚小吃

全國連鎖，價格不貴

天王烤鴨包

皮薄餡大，鮮嫩多汁，豬肉混合鴨肉做餡兒，口感和調味都很協調。

鹽水鴨

鹽水鴨是南京名產，也叫桂花鴨，特色就是皮薄油潤，白中泛黃，脂黃肉紅，味似桂花，清淡爽口，鹹淡適中。

這家店的鴨肉很嫩，但是調味過鹹，除了鹽味啥也吃不出來

金陵烤鴨

南京烤鴨的特色就是先烤，吃的時候再單獨澆汁，滷汁是甜口。

這家店皮脆肉嫩，但是口味不夠地道。

鴨血粉絲砂鍋

鴨血粉絲也是南京的招牌小吃，鴨湯鮮香爽口，粉絲Q彈，各種鴨雜澆頭也是不同店家的特色。

這家店的鴨雜很少，豆泡不入味，整體寡淡，24/份味道還不如路邊攤。

清燉獅子頭

：味道鹹鮮肉香，但是肉散

王府泡椒雞：

醋味太重，雞肉軟綿，口感不好

響油鱔糊：

魚肉軟嫩，沒有腥味，口味鮮甜

蘇式燻魚 ：

本該外皮酥脆香甜，魚肉甜中帶鮮的蘇式燻魚，這家店有些糊味。

Jason這次在北京吃的

3個人花了將近300

但是有飽貝坐不住了

紛紛喊“你又吃貴了”

“你點錯了！”

“好吃的都是那些幾塊、十幾塊錢的小吃”

比如美齡粥，煎餃，糖芋苗...

你們說呢？

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菜品紅黑榜

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看Jason邊吃邊說