大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了“一天一度”的美食分享時刻了。自媒體做久了就養成了一個習慣，一閒下來我就會在網上瀏覽各種文章，前兩天忽然看到了一個關於農村老太太的話題，因為我本身就是農村人，所以出於好奇我就點進去看了看，我發現有些網友對農村老太太的印象並不好，說實話看完後我真的有些氣憤，感覺就像在說我的親人一樣，這兩天這件事一直在我腦海裡轉悠，我覺得我有必要寫篇文章誇誇農村老太太，但是我是一名美食作者，能寫的方面有限，思來想去我決定曬曬我婆婆，讓大家看看農村老太太什麼樣。

農村老太太好不好，看看我婆婆就知道，婆婆前段時間在我家住過一陣子，在她住我家的那段日子裡，小孩和家裡的三餐幾乎不用我操心，每天下班後都能吃到可口的飯菜，而且大多數農村老太太都非常的節儉，非常的會省錢，自從婆婆來我家，我家晚餐沒超過10塊錢，一週晚餐沒超過70元，重點是不僅實惠還好吃，所以從我婆婆就能看出農村老太太非常的勤勞節儉。下面我就給大家曬曬婆婆做的一週晚餐，大家看看怎麼樣。

【一】：熱調豆腐皮+爆炒捲心菜+西紅柿炒雞蛋+綠豆粥，這桌菜正好是花了10塊錢，我給大家說說我們這的菜價，豆腐皮兩張，花了2塊錢，捲心菜一個，大概3塊錢，西紅柿一個，花了1塊錢，雞蛋三個，不到2塊錢，綠豆大概1塊錢，香菜和黃瓜片加在一起最多1塊錢。

【二】：芸豆燉粉條+韭菜煎雞蛋+糖醋油條+小米粥，這桌晚餐花的錢說出來，大家可能都不信，芸豆粉條加在一起大概4塊錢，韭菜自己種的，雞蛋花了2塊錢，油條是早上剩的，兩根油條2塊錢，加上1塊錢的小米，總共花了9塊錢，這桌晚餐最讓我意外的就是糖醋油條，沒想到婆婆能把剩油條做的那麼好吃，我給大家說下做法，先把油條煎脆備用，然後熱鍋涼油放入番茄沙司翻炒，炒出紅油後放入料酒和清水，炒勻後放入三勺白糖和兩勺食醋，把白糖炒化後倒入適量的水澱粉，然後再把油條倒進去，略微一翻炒即可。

【三】：辣炒芹菜+素炒土豆絲+辣炒苦瓜+花生米鹹湯，這桌晚餐花了8塊錢，花的最多的就是苦瓜，一根苦瓜花了3塊錢，不過這苦瓜炒的挺好吃的，苦味非常淡，大家平常吃苦瓜要是不想吃苦味，可以把切好的苦瓜多洗幾遍，炒的時候多放辣椒多放醬油，這樣就可以掩蓋苦味。

【四】：素炒土豆條+青椒炒雞蛋+素炒白菜片+花生米鹹湯，最近我們這青椒價格有所上漲，說實話現在吃這頓晚餐肯定10塊錢是不夠的，但是前段日子這桌晚餐真用不了10塊錢，尤其是那道素炒白菜片，婆婆用的是白菜幫子，一棵白菜吃了兩頓飯。

【五】：涼拌海帶絲+素炒西葫蘆片+涼拌黃瓜+酸辣土豆絲，很多人看了可能會覺得這桌菜10塊錢不夠，可是大家分開想一想，海帶絲是非常便宜的，一盤大概也就1塊錢，再想想一個西葫蘆，兩根黃瓜，兩個土豆，實際上也花不了多少錢，這桌菜我建議大家可以試試涼拌海帶絲，好吃又便宜，海帶絲買回來一定要放入鍋裡焯一下，煮幾分鐘即可，不用太久，煮好後撈出過遍涼水，然後切成小段放入盤裡，多放些蒜末和辣椒調味，然後澆上一勺熱油，再放些鹽、味精、味極鮮、食醋調味即可。

【六】：砂鍋山藥+西紅柿炒菜花+辣炒藕條+紅薯粥，看到這桌菜很多人肯定會說光山藥都不止10塊錢，我保證這桌晚餐真沒超過10塊錢，那個砂鍋很小的，就用了一根山藥，真沒花多少錢，我婆婆也是想試試這樣做好不好吃，所以也沒敢放太多山藥，事實證明這樣做還是挺好吃的，就是簡單把山藥燉熟，放些鹽和食醋調味即可。

【七】：辣炒芹菜+素炒芸豆+涼拌蘿蔔乾+涼拌綠豆芽，這桌晚餐花錢更少，因為蘿蔔乾是我婆婆自己醃製的，不需要花錢，就花錢買的芹菜、芸豆、綠豆芽，總共花了7塊錢，這桌晚餐我最愛吃的就是涼拌綠豆芽，爽脆可口還開胃，大家做這道菜的時候一定要注意不要把綠豆芽煮太久，綠豆芽煮久了就軟了，我一般都是煮大概三分鐘。