大家好，咱們又見面了。今天小紅為大家帶來是山東棗莊的美食，一說到山東棗莊美食，我想很多人都會想到棗莊辣子雞，確實棗莊可是大名鼎鼎的“辣子雞之鄉”，其辣子雞是相當的好吃，但到棗莊除了吃辣子雞，還有這4道美食小吃不可錯過。下面咱們就一起來看看你是哪4道美食吧。

滕州大肉手擀麵

說到棗莊美食就不得不提滕州的大肉手擀麵，顧名思義滕州的大肉手擀麵，麵條必須是手擀的才正宗，其手工擀制的麵條勁道爽滑，十分的好吃。吃滕州大肉必不可少的就是，佐面的料了，也就是咱們上面說的大肉，面裡面的肉塊入口香醇，肥而不膩，其中的肉塊和濟南的把子肉差不多。其實除了大肉還有豆腐、海帶、雞蛋等等，客人根據自己的喜好選擇。如果您到棗莊一定不要錯過這道大肉手擀麵。

西集羊肉湯

西集羊肉湯曾被譽為“華夏第一湯”，雖然名聲上不如單縣羊湯大，但味道上絕對不比單縣羊肉湯差。西集羊肉湯其歷史悠久，據說最早是起源於明代。使用的羊肉是當地剛長成的小山羊，用羊骨熬湯，只用羊骨熬湯，不加任何佐料的叫做清湯，熬製出來的這種湯不加任何的佐料就十分的好喝，令人回味無窮，還沒有腥味。

棗莊菜煎餅

在山東煎餅可以說是很常見的一種食物，很多地方的煎餅都很有名，比如泰山煎餅、曲阜煎餅、沂蒙煎餅等等，但棗莊的菜煎餅也是其中的佼佼者，它老少皆宜，食用起來方便，還被人們稱為“魯南熱狗、漢堡包”。現在很多年輕人都喜歡吃菜煎餅，早上出門上班的路上來上一個菜煎餅，方便、快捷、美味。其製作好的菜煎餅外酥裡軟，十分的好吃。

當您早上來到一個菜煎餅攤位前，看到上面擺放著各種各樣的蔬菜，然後按照自己的喜好選擇蔬菜即可。如果您到棗莊一定不要錯過這道美食小吃。

土菜地鍋雞

據說地鍋菜是起源於蘇北和魯西南交接處的微山湖等地，說是湖上的漁民所創的。咱不管他起源於哪裡，但這道地鍋雞在棗莊十分的受歡迎，也可以說是較為有特色的一道美食了。地鍋雞的湯汁並不多，口味十分的香醇，地鍋上還有餅子，餅子吸足了湯汁十分的好吃。

地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與幹香並存的特點。在棗莊還有地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦等地鍋佳餚。