大家都知道山東大集在全國都很有名氣，著名的泊裡大集什麼的不用多說，真的是人山人海，來這裡買東西吃東西閒逛的人太多了，成為山東的標誌性人文建築。集市是從古流傳下來的一種文化習俗，人們把自己多餘的東西拿到集市上換取自己需要的東西，慢慢地流傳下來，如今的集市承載的東西越來越多，尤其是集市上那些五花八門的美食，成為大家趕大集的一個主要動力，很多人早上不吃飯，專門去集市上吃餛飩喝羊湯，真是太愜意了。

在山東臨沂的臨沭，有一個曹窪集，每逢農曆二、七趕集，今天我們來看這裡看一下。相比那些大集，曹窪集比較小眾，來這裡的都是附近的老百姓，雖然小但是五臟六腑俱全，哪裡是零食區哪裡是水果區哪裡是肉食區，都分得很清楚，這裡的美食區井井有條，小商販們撐起雨傘，拿出準備好的食物，開始忙碌了。

比起那些熱氣騰騰人潮湧動的餛飩、烤牌、水煎包、炒菜攤前忙碌的身影，這位七十歲的大爺不爭不搶，慢悠悠喝著小酒，簡直是佛系經營。大爺的傢伙很少，面前是兩張簡單的桌子和一些小馬紮，桌子上擺著全部食材，就是一些燒肉。如此簡單，讓人一目瞭然。一盤燒肉一盤骨棒一個菜板一個秤砣就是大爺的全部家當了。

大爺家的桌子是兩條板凳搭著的一塊板子，坐的是山東常見的小馬紮，很有農村的煙火氣息，看起來很接地氣。他們家的滷肉看起來就是自己家裡滷出來的味道，大塊的五花肉肥瘦相間，看著就很誘人，沒有什麼特別的調料，顏色也是白水煮肉的樣子，看起來很清淡，吃起來還比較入味，鹹淡適中，連個蒜末和辣椒油都沒有，桌子上有幾瓣大蒜可以配著吃，大爺說他們家的肉都是自己老伴在家裡做的，口感家常但是味道還是不錯。

別看肉不多，其實品種還不少，有五花肉有豬蹄還有豬肝什麼的，價格就是十五元一斤，想吃多少切多少，想挑哪一塊挑哪一塊，坐在露天的空地，看著遠處的菜地，別有一番風味，來這裡吃肉的都是大爺的朋友，大家年紀差不多，全是一些老頭，哪怕不是朋友喝著小酒聊聊天也能成為朋友，大家切一盤肉，桌子上的散裝白酒隨便喝，慢悠悠地談天說地，說說年輕時候的輝煌歷史，再聊聊現在的兒女孫子什麼的，真是太瀟灑了。

大爺說自己開這個酒攤不是為了賺錢，就是老了閒不住，趕集日賣點東西和老朋友聚一聚，喝喝小酒，雖然說價格便宜，但是大爺自己也吃得很美，你喜歡這樣的老年生活嗎？