回到秦朝，吃不到麵條、包子、饅頭。

因為麵條最早出現於漢朝。

包子、饅頭據說最早出現於三國時期。秦朝是沒有這些玩意的。

回到秦朝，吃不到花生、紅薯、辣椒、西紅柿、菠蘿、土豆、南瓜。

因為這些玩意最早產自美洲，直到明末才傳入中國。

回到秦朝，吃不到蒜、香菜、黃瓜、胡椒。因為這些玩意是張騫通西域後，才慢慢傳入中國的。

秦朝人也吃不到茄子、萵筍、菠菜。因為這些玩意是三國以後才慢慢從西亞、南亞、東南亞等地傳入中國。

秦朝人喝不到茶。因為這玩意也是漢朝才開始出現的。哪怕是到了唐朝，也是士大夫和達官顯貴才能喝到。普通老百姓可喝不起。

秦朝人吃不到西瓜、蘋果、葡萄、芒果、番石榴、草莓、菠蘿等水果。

因為這些玩意最早也是漢朝才傳入中國。而我們現在很常見的蘋果，是清末同治時期傳入中國的西洋品種。中國古代的蘋果稱為沙果，現在幾乎看不到了。

回到秦朝，吃不到現在稀鬆平常的炒菜。

因為當時沒有鐵鍋，沒法炒菜。而且，炒菜要用食用油，現在常見的花生油、菜油，都是明清時期，隨著老百姓普遍種植花生、油菜花等作物後，才慢慢出現的。

所以，現代人回到秦朝，想像現在一樣正常地吃一頓，是很困難的。

點麵食，當時沒有現在的麵食形態。

點炒菜，當時壓根沒有炒菜的概念。

點煮菜，這個有。

煮是秦朝人最常見的烹飪方式，幾乎什麼都可以煮。

我們知道，雖然秦朝的法律很嚴，對老百姓的行為進行了嚴格約束，比如不準殺牛。

但是，秦律並未規定老百姓不準吃自己找來的食物。

所以只要你有本事，能獵殺野生動物，你就可以擰野貨回來煮著吃。

田間地頭的野菜，如蔥、韭、藿（豆類的葉子）、葵（冬莧菜）。只要找得到，都可以揪回去吃。

秦朝人會直接煮，或配合黃米、高粱、大米、小米、白黍、黃粱等，做成羹吃。

不過，這裡有個問題。秦朝沒有辣椒，也沒有大蒜，只有花椒和鹽。煮出來的東西，味道只麻不辣。喜歡吃重油重辣的朋友，肯定會吃不慣秦朝的煮菜。

當然，口味清淡的朋友倒是沒什麼問題。

秦朝是有醬油的，可以伴著醬菜吃。點蒸菜，這個也有。秦朝的烹飪方式與現在差不多。

點燒烤，這個也有。

秦朝人對於食物的烹製除了蒸、煮外，另一種常見形式就是我們現在吃到的燒烤了。

秦朝人烤的東西很多，雞、鴨、魚、羊，各類飛禽走獸。現在能見到的，基本都有。

秦朝人會把食物直接放到火上烤。當時的人稱這種方式為“燔”。

會把食物串成串，放到火上烤。當時的人稱這種方式為“炙”。

會把食物裹上泥巴，放到火上烤。當時的人稱這種方式為“炰”。

由此可見，燒烤這方面，秦朝人的烹飪方式與現代人沒什麼區別。

但回到秦朝吃燒烤，問題與吃煮菜一樣。

當時沒有辣椒沒有胡椒，沒有孜然（唐朝傳入中國），單靠花椒和鹽調味。烤出來的玩意估計不對現代人的味口。

值得一提的是，秦朝有官營招待所，但沒有商業酒店的概念。

也就是沒有以盈利為目的，向大眾開放，提供食宿的場所。（以盈利為目的的旅店，大體是在南北朝才出現）

所以，如果你不會做飯，又不是以貴族身份穿越回去。那回到秦朝就比較麻煩了。