喜歡吃魚的朋友你是否吃過筍殼魚呢？這是一種營養價值極高的魚類哦，它可以幫助補鈣補虛還可以補充氨基酸以及避免老年痴呆等等哦，建議常吃。那你知道筍殼魚怎麼做好吃嗎？不妨跟著來學學幾種美味的家常做法吧。

做法一：椒香筍殼魚

第一步，備好筍殼魚、辣子醬、姜蒜、青紅椒、湯、蠔油、雞汁和豉油。

第二步，將筍殼魚直接處理後洗好了，下鍋煎煮後出鍋。炒鍋加油燒熱了，將辣子醬下鍋翻炒。

第三步，將姜蒜切末後下鍋翻炒，加鮮湯燒煮了，加蠔油、雞汁和豉油燒煮。

第四步，120秒左右將其放入燉鍋中，將筍殼魚下鍋，加青紅椒燒煮後即可。

做法二：油浸筍殼魚

第一步，備好筍殼魚、炸蒜茸、香菜、蔥、二湯、豉油、糖、雞粉、麻油、胡椒粉、花雕酒和澱粉。

第二步，將筍殼魚直接處理開背了，將其加鹽和花椒粉以及花雕酒驕傲吧了。

第三步，鍋中加油加熱了，將魚骨煎煮後加二湯燒煮，燒開後撈出魚骨，加豉油。

第四步，炒鍋加油燒熱，將筍殼魚直接下鍋油炸了，將其放在盆中，加上炸蒜茸、香菜和蔥即可出鍋。

做法三：蔥姜清蒸筍殼魚

第一步，備好筍殼魚、仔姜、鹽、雞粉和蔥。

第二步，將筍殼魚直接處理後洗好了，加鹽塗抹醃製了。將仔姜去皮後切茸。加鹽和加分攪拌成醬汁備用。

第三步，將筍殼魚放在碗中，加姜茸，直接下鍋蒸煮了。蒸煮6分鐘後加蔥絲，用熱油淋上即可。

以上就是關於筍殼魚的美味做法，有喜歡的朋友可以跟著來學學哦，以上的幾種做法都是美味的，可以學學哦。