人們在形容美食的時候，通常使用一個詞：色香味俱全。中華飲食文化源遠流長，符合色香味俱全的飲食非常多，但是，在小吃領域，符合這個標準的卻會少得多。若要進行羅列，

津三絕麻花

當屬一例。

1 它的外形獨具一格，令人喜愛。

乍一看，

津三絕麻花

的外形彷彿以前女子疏的麻花辮，給人一種懷古的感覺，很容易引起人們情感上的共鳴。這種外形令其顯得沉穩大氣。此外，它在外形上還給人一種溝壑間頗具內涵的韻味，這主要體現在其金黃色的外表之中因麻花而形成的光滑與凹陷之間的相得益彰。這種韻味展現的是其歷史底蘊，人們在欣賞它樣子的同時會平添一份情懷。

2 它的香氣四溢，令人無法割捨。

它吸引人們注意的不僅僅是其可觀的外形，更是令人無法拒絕的香氣。而且，它的香氣是一種較為濃烈但卻清新的香，換言之，它的香氣不會令人感到厭煩，而是由其優良材質和獨特製作工藝而形成的獨具魅力的香。

3 它的味道令人回味無窮。

津三絕麻花

作為一種小吃，核心要素還是在於它的口味。吃過它的人們都知道，它的口感的確非常美，可以說既香甜又酥脆。其香甜主要取決於它的材質，特別是它由多種材料製作的酥餡更增添了其香甜可口。而酥脆之感則更多的來源於其製作工藝，其中關鍵的一步是油炸。透過恰到火候的過油，將其香味擴散出來，並令其既酥又脆，吃起來口齒留香。