在無錫廣電有這樣一群人，他們本著對美食精益求精的態度，懷有一顆奉獻之心，享受著將普通食材變為美味佳餚的過程，默默為改善職工伙食盡心盡力，用辛勤付出展現後勤隊伍的精氣神。他們就是集團後勤保障部的廚師團隊，僅8人組成的團隊保障著集團近1300人，每年近33萬人次的用餐。

為了不斷提升飯菜的品質，團隊將對外經營的部分收入貼補到工作餐費中，廚師們常常自掏腰包去錫城各大小餐館品嚐菜式，回來潛心鑽研、創新菜譜，在傳統菜餚的基礎上加以融合，開發了“老夏的牛肉麵”“老鄒的糖醋排骨”“老李的口水雞”“老姚的糟扣肉”等一系列新品，贏得了廣電職工的一致好評。坐在廣電餐廳一隅，職工用餐時臉上洋溢著的笑容，就是對“廚師是那個把食材化成幸福感的人”的最好詮釋，有的職工即便退休離開了廣電，還念念不忘廣電食堂的那一口。

每天早上5：00，姚師傅就來到廚房煎荷包蛋、切薑絲，炒制雪菜肉絲等各類澆頭，它們都是早面愛好者的必點菜餚；夏師傅作為“多面手”，拿手菜有春季的春筍排骨煲、百葉鹹雞煲等，夏季的蔬菜沙拉、小龍蝦系列套餐，秋季的牛肉粉絲煲、金湯酸菜魚，冬季的白菜羊肉煲、排骨玉米湯；李師傅、張師傅的口水雞、紅燜豬蹄、蝦仁芙蓉筍片、黑胡椒牛排等，色香味俱全，都是暢銷品。每天餐廳一樓的“新品推廣”文案則是餐廳經理施展才藝的舞臺：詩詞歌賦、手繪美圖、幽默段子，都是信手拈來，記者編輯們笑稱他是被食堂工作耽誤的“首席編輯”，每天一“閱”已經成為廣電職工餐前的“必修課”，哈哈一笑，胃口大開！

早間的蔥油餅、油條、蛋撻、肉包、發糕饅頭、五穀雜糧、豆漿稀飯，喚醒廣電人的美好一天；中午的蓋澆飯、小砂鍋、各式菜品，讓人目不暇接又垂涎欲滴；晚上的米飯、麵食、白粥，多重選擇，滿足不同廣電人的需求。“一粥一飯當思來之不易，一飲一餐飽蘸苦辣酸甜”，每一道美食的背後，離不開食堂廚師團隊的辛勤勞作，他們多年如一日，堅守崗位，默默付出，把愛意和匠心融入餐飲調味中，他們是身邊可愛又可敬的“大廚”。

【來源：無錫廣電_要聞動態】