東陽隸屬於浙江，而東陽名菜在全國都很出名，東陽菜很接地氣，是老百姓愛吃的菜，像什麼東陽土雞煲、梅乾菜扣肉、烤豆腐、千祥羊肉都很出名，深受全國各地人的喜愛，在西安有一家地道的東陽菜館，藏在高新區的一個城中村裡，20年來沒有選單，但是客人卻絡繹不絕，他們是又愛吃又怕老闆生意太好，怕店裡沒位置吃不上，這家店叫做東陽磐安私房菜館，你聽說過嗎？

這是一傢俬房菜館，老闆就是東陽人，只做午市和晚市，藏在居民樓底下，沒有人帶著過來估計找不到，店面挺大，招牌也很醒目，但是環境就一般，想要高階就千萬別來，但是想要好味道就趕緊一試。他們家是幾個東陽老鄉一起在經營，老闆娘負責招呼客人，人太多的時候自己也要下廚，大家不分彼此，合作得挺愉快，給人的感覺也很親切，經常來吃大家都熟悉，直接知道客人要吃什麼。

而且他們家沒有外賣，老闆覺得店裡已經很忙，要保證味道，所以只有來店裡吃，雖然不用排隊，但是位置靠搶，看著哪一桌快吃完了趕緊站在一旁等，除了浙江人愛來這裡回味家鄉的味道，不少南京人也慕名而來。上菜速度很快，店裡一排冰櫃和一排新鮮蔬菜，隨見即所得，可以自己點菜，也可以讓老闆娘推薦，葷素都是當天採購的，能看到新鮮程度。

東陽菜口味偏重，用料足，尤其是喜歡用豬油渣，很多菜都很下飯，梅乾菜燒肉肯定是必點，這道菜看起來沒賣相不好吃，但是真的很下飯，用的是龍骨帶大排，瘦肉可能有點柴，但是很香，那種肉的幹香和梅乾菜的鹹香混合在一起，讓人忍不住先來一杯，配米飯也是一絕。而且分量很多，價格也很美好。

酸蘿蔔雞胗也是東陽土菜，自己家醃製的蘿蔔，酸酸的很開胃，配著大塊的新鮮雞胗爆炒，屬於酸味不濃雞胗脆口勁道而沒有腥味，酸香口感讓人回味無窮。想吃好一點來一條黃花魚，肉質超嫩，能做到入口即化，豆腐筍子鹹肉湯好喝不膩，辣子油炸的油炸煸得很乾，香味十足，還可以拼菜，像雪菜毛豆炒口蘑，三樣素菜拼在一起，口感清香爽口，又好吃又解膩。鴨頭做的一鍋燉，是辣味的，吃起來很過硬，芋頭蘿蔔湯的湯底鮮美，芋頭軟糯蘿蔔香甜。泥蒿炒臘肉在南京很少見，能在這裡吃到很感人。

每一道菜都分量十足價格實惠，人均五十左右就能美美地吃一頓，怪不得人那麼多，有時候還要拼桌，如果你在高新區，這家店絕對值得一試！