生活中，相信很多人都非常喜歡吃南瓜，我們都知道南瓜的營養價值是非常的高，而且我家又是農村的，每年都會種上很多南瓜，其實南瓜的口感是非常的美味，而且更是軟糯香甜，南瓜不管怎樣吃都是非常美味的，而且更不會將它的營養價值給流失掉。

常吃南瓜基本上都是將南瓜做成南瓜粥喝的，南瓜做出來的南瓜粥顏值是非常的高，而且喝的時候更是營養。其實南瓜不僅是一種主食，對於藥用價值也是非常的高，如果經常吃南瓜，胃部會越吃越好，有著養胃的功效，除此之外，我們還可以將南瓜做成南瓜餅吃，味道依然是非常的軟糯香甜。

很多人做出來的南瓜餅不好吃，而且也不香脆，今天跟大家分享的是，做南瓜餅時，牢記“這2個”技巧，南瓜餅香脆好吃又軟糯！我們在做南瓜餅的時候，一定要牢記這兩個技巧，南瓜餅的正確做法應該是，首先我們要準備南瓜，糯米粉，玫瑰豆沙，椰蓉和糖。

先將南瓜去皮洗乾淨，然後再將南瓜切成塊兒，隔水蒸上15分鐘，然後再將蒸熟的南瓜放入碗中，裡面加入白糖，然後用勺子攪拌均勻搗成泥，糯米粉分成兩次加入，攪拌均勻之後揉成光滑的麵糰，然後再將麵糰分成大小均勻的劑子。按壓一下，將玫瑰豆沙放入餅中。

然後再將封口，封口完之後，再次的進行按壓，然後再將油倒入炒鍋中，油溫達到7成熱的時候，將我們製作好的南瓜餅胚子放入鍋中，剛放入的時候千萬不要去翻拌。過上50秒的時候，然後再輕輕的翻動一下。炸至金黃色的時候撈出來控油，撒上椰蓉就可以直接吃了。這種做法做出來的南瓜餅香脆好吃又軟糯。做南瓜餅時，牢記“這2個”技巧，南瓜餅香脆好吃又軟糯！一定要記住以上這兩個技巧，第1個技巧就是，做南瓜餅的時候一定要用糯米粉來做，第2個技巧，南瓜餅胚子放入鍋中，千萬不要直接翻拌。你們學會這2個技巧了嗎？

好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，喜歡我，就請關注我吧。如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。