眼看著沒幾天就是春節了，

小編我啊真是心不在焉，數著小時在過日子，

心繫著家裡的年貨還沒預備齊，

好想翹班去打上幾個送人的點心匣子...

順便再備點小零嘴，留著過年的時候吃。

今年鼠年，咱再上稻香村買兩塊吱吱餅，齊活兒！

放點心匣子裡也成，圖個吉利！

酸甜苦辣鹹，

北京人偏愛甜口，

從點心到主食，沒有一個落下的。

這裡麵包括大家夥兒都知道的京八件、

糖耳朵、豌豆黃、驢打滾等等等等。

知道您這幾天，

一準得跟我一樣，

淨得往賣點心的地兒跑了，

這份兒

“北京甜食攻略”

您收好，

絕對能用上！

北京人的春節離不開點心匣子。

走親訪友時，一定要帶上個點心匣子。

小時候，

客人來家裡串門，人家前腳走，

恨不得這門還沒關嚴實呢，

就想把點心匣子拆開，捏出來一塊，

嚐嚐是不是自己日思夜想的那個味道。

（圖片來自：北京稻香村）

過去的點心匣子裡都是

“京八件”

，

隨著時代的發展，

如今的點心匣子，花樣眾多。

比如照顧到糖尿病的朋友，

您可以選一些木糖醇類的，

如果對方家裡有小孩，

那就換一些可愛造型的。

大多數北京人打點心匣子，

都愛上稻香村，

打完點心匣子，在順道買點小零嘴，

看電視，打發時間的時候吃。

蜜三刀

江米條

牛舌餅

山楂鍋盔

威化餅乾

蜜貢

薩其馬

槽子糕

聊完了咱愛吃的那老幾樣點心，

咱再來說說咱愛吃那些甜口小吃吧！

（圖片來自：coco-yuannn）

驢打滾

驢打滾，

因它在最後一步製作工序時需撒上黃豆麵，

這一畫面猶如老北京郊外

野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，

故而得名“驢打滾”。

清真·白記小吃

來白記排隊的大多數人都是衝著這驢打滾來的，入口即化、軟糯香甜、甜而不膩。說一個它的缺點，那就是保質期太短了，放不住。

艾窩窩

曾有詩云：

“白黏江米入蒸鍋，什錦餡兒粉面搓。

渾似湯圓不待煮，清真喚作它為艾窩窩。”

白白胖胖的樣子確實像變大版的湯圓，

吃起來也是鬆散甜香。

護國寺小吃

您要讓小編給您推薦買艾窩窩的地兒，那非護國寺小吃莫屬了。每次去護國寺小吃，必須得買一盒艾窩窩回去，小編兩口一個，一次吃上三、四個都不叫事。

糖卷果

糖卷果源自回族，

這是一道非常有營養的小吃。

做糖卷果的主要食材為山藥和大棗，

配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。

這道糖卷果吃起來入口細膩香甜。

（圖片來自大眾點評：Rukfan）

白魁老號飯莊

白魁老號飯莊的糖卷果做的真真的不錯，在1997年底還被中國烹飪協會授予“中華名小吃”的稱號。

蜜麻花（糖耳朵）

蜜麻花也叫糖耳朵，

因它成形後形狀似人的耳朵而得名。

質地酥脆，香甜可口，

有人形容它：

“嚼著驚動十里人”

。

南來順

過去，南來順的蜜麻花最好吃也最有名，但如今，他家水平時好時壞，您可以先買上一塊，嘗一口，覺得不錯，再多買點。

其實在咱北京，

還有一種吃食，也叫蜜麻花，

不知道您有沒有吃過？

豌豆黃

豌豆黃原本是漢族的民間小吃，

一般加有小棗製成，俗稱糙豌豆黃兒，

在廟會等場合販賣。

後傳入宮廷，由清宮御膳房改進為細豌豆黃。

清真·白記小吃

白記的豌豆黃細膩香甜，入口即化。看到這兒小編想提醒您一句，他家的豌豆黃比別家的偏甜一些，您根據您的口味來。

奶油炸糕

奶油炸糕是老北京小吃十三絕之一。

金黃的外皮蘸上白糖，

一聞還有奶油的香氣。

白魁老號

每次上白魁老號，肯定要點上一份奶油炸糕，隨便夾起一個的小黃胖子，沾上點厚厚的白糖，咬上一口，奶香四溢。

芸豆卷

口感柔軟細膩的芸豆卷曾是慈禧的御前御點，

能得老佛爺“芳心”的吃食自然差不了，

它也是咱北京人愛吃的一道小吃。

在吃烤鴨的地兒一般都能吃到它。

糖葫蘆

您不覺得酸酸甜甜的糖葫蘆

對咱北京人來說不僅是一種吃食，

更是一份回憶麼？

每次當小編想吃糖葫蘆的時候

耳邊總會想起專屬糖葫蘆的叫賣聲，

還有那熱糖漿的專屬香味。

炒紅果

紅果的酸，配上冰糖的甜，

特別合咱北京人的胃。

而且紅果消食兒，多吃點也沒事。

雜拌兒

老北京過年時，

喜歡用一些代表吉利的乾果、

蜜汁果脯、蜜棗、栗子等

拼在一塊叫做“雜拌兒”。

據說清朝時慈禧太后嚐了這種混搭吃法覺得很滿意，

故作此名，此後便從皇宮流傳至民間。

要說北京人太太太喜歡吃甜口的東西了，

在咱的主食裡也淨是甜口的。

糖火燒

深受北京人喜愛的糖火燒

和大部分北京小吃有些不同，

糖火燒不講究吃剛出爐的，

甚至不吃熱的。

大順齋

大順齋的糖火燒是通州三寶之一。有人說它家的糖火燒是咱北京最好吃的糖火燒，酥軟可口，用料更是實在。而且據說他家的糖火燒放一個月都不會壞。

糖三角

“吃糖三角燙後腦勺”，

您要平時愛聽相聲肯定知道這段。

糖三角是常出現在咱北京人飯桌上的主食之一，

不知道您喜歡怎麼吃，

小編一般都先咬一個小角，

把裡面的糖先吸出來，然後再拿皮就著菜吃。

麻醬糖餅

您家一般都是自己烙麻醬糖餅還是出去買？

這烙麻醬糖餅說簡單也不容易，

小編一般都是下館子的時候

看見誰家有麻醬糖餅就順便點一張。

北京有很多餅，

我最喜歡的還是那紅糖混著稠麻醬的麻醬糖餅。

滿恆記麻醬糖餅

滿恆記跟聚寶源一樣是吃銅鍋涮肉的地方，但他家麻醬糖餅比涮肉更具人氣。熱乎乎的糖餅一端上桌就讓人慾罷不能，除了熱量高，沒別的毛病。

糖油餅

對於愛吃甜食的北京人來說，

糖油餅就是“早點之光”。

在過去，要是早上出門晚了，

趕上早點攤的糖油餅都賣光了，

那這一天的精氣神，也就都沒了。。。

黑窯廠

您要問北京人哪的糖油餅好吃，估摸著10個人裡有9個人都會給您推薦黑窯廠街的糖油餅。黑窯廠的糖油餅吃起鬆鬆軟軟的，有糖的地方咬上去特別脆，單糖雙糖都好吃。

糖花捲

有人說糖花捲，

是北京地界上的“髒髒包”

不過我覺得，

咱的糖花捲

要比那“網紅髒髒包”實在、也好吃多了！

老回回小吃

大家都知道老回回的油餅好吃，其實它家的糖花捲也是一絕。那包裹著紅糖和芝麻醬的糖花捲，特別香。

您看看我，一說吃的，

又收不住嘴了。

但您別看我提了這麼甜食，

聊起我的最愛，還是那抹了麻醬，

臨了撒點白糖的饅頭片。

人生百態，苦辣酸甜，

甭管日子有多不容易，

咱吃點甜的，咬咬牙也就過去了，

這不，春節又要到了！

本文圖片來源於網路

轉載自：老北京城