豬肉吃不完不用放冰箱！肉店老闆教我一個土方法。今年 的豬肉價格一直在上漲。我已經三個月沒買過豬肉了。上次我買了30斤牛肉，我花了1050元做了一罐五香牛肉和10斤牛肉乾。我不常買牛肉，因為之前的豬肉和牛肉價格差別太大了。現在豬肉也30一斤。還不如買牛肉了。

1。花椒鹽水保鮮方法。冰箱裡裝滿了各種各樣的食物，而且經常有難聞的氣味。所以我通常不把肉放在冰箱裡保鮮。可以把買來的豬肉浸泡在冷開水、鹽和胡椒中，然後放在陰涼通風處。因為胡椒有驅蟲的作用，新鮮豬肉可以長時間儲存但不會改變味道。也可以浸泡60分鐘後取出，掛在陰涼通風處自然風乾，這樣豬肉存放一年後也不會變質，食用時味道也很鮮美，比鮮肉還要好。

2。醬油儲存方法。以前沒有冰箱的時候。我家找到一個密封的容器，把豬肉倒入醬油，蓋過豬肉，然後加入適量的鹽，蓋上蓋子，密封儲存。因為醬油可以阻止豬肉和細菌的產生，所以不會在很長時間內分解。

3。蜂蜜保鮮方法，豬肉保鮮記得不要放冰箱！可以使用泥土。就算放上一年，味道和鮮肉也是一樣好。我們在豬肉表面均勻塗上蜂蜜。

蜂蜜中的蜂膠可以堵塞肉的毛孔，切斷與細菌的聯絡，然後放在通風涼爽的地方，可以長時間保持新鮮而不變質，而且食用時還有一種特別的美味。

你學過以上保持豬肉新鮮的技巧了嗎？可以保持豬肉味道。沒有冰箱的地方也是可以的。