今天我們不講山東的名菜，就講山東在日常生活中經常會吃到的美食，這些美食絲毫不比名菜差，普通的老百姓都能吃得起，好評度還很高。

若是有一天你來山東做客了，千萬不要錯過以下這8種美食。

01。黃燜雞

黃燜雞想必大家都吃過吧！它剛開始的時候其實就是山東的一道家常菜，後來享譽全國，就成為了濟南的一道特色傳統名菜。

這道菜起源於山東省濟南市，主要就是用雞腿肉搭配上土豆，青椒，香菇等食材燜制而成，做出來的味道十分奇妙，吃著肉質爽滑可口，搭配上米飯去吃，那是真香。

02。把子肉

把子肉早在清朝年間就有了，就是用草繩捆著五花肉加上醬油煮制而成，做好的肉入口即化，肥而不膩，屬於一道非常傳統正宗的魯菜，吃著多滋多味，醬香濃郁，搭配著米飯去吃很爽，特別下飯。

03。棗莊辣子雞

棗莊辣子雞是用黑腿紅公雞和薄皮辣椒作為主料製作而成，屬於當地具有地方特色的一種美食，有很多人是這樣形容它的“雞香飄十里，客座十里外”，由此可見它的受歡迎程度，屬於地地道道的棗莊菜，很多食客都是慕名前來吃的，讚不絕口。

04。棗莊菜煎餅

菜煎餅屬於棗莊的一種特色小吃，也是當地的一種家常美食，主要就是在鏊子上攤上面糊，抹上一層雞蛋液，然後再加上各種蔬菜，做好的煎餅色香味俱全，裡邊的餡料可以自由選擇，最後經過烤制而成，營養非常豐富，吃著香嫩可口，外酥內軟，看著金黃，特別有食慾。

05。蓬萊小面

蓬萊小面在山東煙臺地區非常有名，可以說早在民國時期，蓬萊小面就已經很出名了，距今已經有200多年曆史。

它主要是在福山拉麵的基礎上演變過來的，也被人稱作“衣福堂小面”，這種小面表面看起來並不起眼，但是當你嘗上一口，卻能品味出那種非常獨特的海鮮味，營養很豐富。

06。福山大面

福山大面也可以叫做福山拉麵，它的製作工藝還是比較複雜的，要經過和麵，打條等工序，拉出來的面細如龍鬚，吃起來鮮香可口，又特別的柔滑，屬於當地的一道特色名吃，又特別的經濟實惠，適合大眾去吃。

據說這道麵食流傳至今已經有兩三百年曆史了，它也被稱為我們中國的四大面條之一，吃著柔韌鮮香。

07。九轉大腸

九轉大腸其實就是紅燒大腸，它屬於山東濟南市的一道傳統名菜，這道菜主要是用豬大腸焯水之後，在裡面加入10多種佐料，再用小火炮製而成，做成之後可以說集酸甜香辣鹹五味為一體，這道菜可以說早在清朝光緒年間就有了，也被評為山東十大經典名菜，吃著質地軟嫩，鮮香可口，肥而不膩。

08。流亭豬蹄

流亭豬蹄屬於山東青島非常具有地方特色的一種小吃，它主要是產自青島城陽區流亭街道，所以得此名，這道菜做好，看著色澤鮮亮，吃著鹹淡適中，肉質軟硬適合，非常有彈性，口感特別受大眾歡迎，也被譽為“天下第一蹄”。