牛肉湯燉飯,寶寶從粥到飯的完美過度
one day
Wednesday
我們家有了一個新成員
他就是帥煎餅的弟弟~我們為他起名叫五塊~
你問我為什麼叫五塊?
因為煎餅賣五塊啊~煎餅五塊,五塊煎餅~
五塊就這樣出現在我們的家庭中
—— 一家四口的日子也從現在開始...
今天給大家推薦的是適合八個月寶寶食用的牛骨湯燉飯。秋冬季節在週末的時候燉一鍋熱乎乎的牛骨湯,無論是拿來燉飯還是煮麵,或者直接喝都是很好的一種選擇~還有比這個更幸福的事麼?
我們的湯中不僅有蔬菜的香氣,還有牛骨的香氣,在這個季節對於感冒的預防和在寶寶或者大人感冒期間沒有胃口的時候,喝一碗這樣熱乎乎的牛骨湯都有很好的開胃作用。
有的媽媽們可能會說,牛骨湯怎麼做呢?不要擔心,在文章的最後藍藍會貼心的附上牛骨湯的做法。
如果這款燉飯是一家人一起吃,把寶寶的分量盛出來以後可以再放一些鹽,攪拌均勻以後大人就可以食用了。一歲以下的寶寶我們還是不給他們放鹽的,靠著食物本身的香氣就足夠美味。蔬菜食材的粒大小也是根據寶寶的年齡和咀嚼能力在進行調整就可以啦~
Happy Halloween
材料/步驟
材料:
牛骨湯300ml,米飯50g,西藍花適量,胡蘿蔔適量,鱈魚一塊
步驟:
1,牛骨湯燒開,西藍花和胡蘿蔔切成碎末,鱈魚切成黃豆大小塊備用
2,牛骨湯煮開後放入切好的蔬菜末至再次煮開
3,放入米飯燉煮至軟爛,放入鱈魚塊,繼續燉煮1-2分鐘至鱈魚成熟即可
牛骨湯製作過程
材料:
牛骨,洋蔥,胡蘿蔔,香葉,丁香,橄欖油
步驟:
1,炒鍋燒熱倒入橄欖油,放入洋蔥塊,胡蘿蔔塊,香葉,翻炒出香味
2,加入洗乾淨的牛骨,中火煎至牛骨兩面焦黃
3,燉鍋中加入熱水,放入炒好的牛骨湯料,放入一兩顆丁香,中火煮開後蓋蓋子繼續小火燉煮一小時左右
4,臨出鍋前放入適量鹽即可(一歲以下孩子不放鹽,將孩子的分量盛出來,分塊放在輔食盒中冷凍,需要的時候拿出直接解凍燉飯或者煮麵即可)
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