街邊的早餐攤可以喚醒一座城市的胃，每個城市的

“

人間煙火氣”

都是從一個清晨的早餐攤開始的。老人給家裡小輩捎上一碗豆腐腦、兩根大果子，熙熙攘攘的早餐攤才最是讓人上癮。

你說小伍這胃也是不爭氣，真怕大哈爾濱哪天又不能好好的坐在早餐攤裡，悠閒的吃上一碗熱乎乎的豆腐腦了……

「漿子果子豆腐腦」

哈爾濱人的早市標配

“你們可不能走”

“給我來兩碗漿子，一碗豆腐腦，倆果子，

帶走！”

炸好的果子揪成兩半，往熱氣騰騰的豆腐腦裡一扔，壓一壓，泡一泡，讓果子吸滿豆腐腦的湯汁。清晨的第一口就讓你感受到“幸福”在你口中爆開的感覺，這就是哈爾濱人清晨的第一口幸福。

「北十八的燒餅就餛飩」

道外人不想割捨的早餐

“你快回來”

北十八早市的南方八鮮餛飩王，老道外人應該都熟悉吧。聽口音老闆應該是個南方人，煮餛飩之前在碗底調好味道，之後澆上一大勺熱湯，再把煮好的餛飩放在裡面，一碗鮮香無比的餛飩就做好了。皮薄餡大，最主要的是湯汁非常鮮美。

好多客人來這都會讓老闆用大點的碗裝餛飩，只因為能多喝一點湯。大老爺們來這吃早餐，一碗餛飩根本不夠，必須來上一個燒餅，一口餛飩，一口餅，那才得勁！

「紅磚早市的尹胖油炸糕啊」

哈爾濱早市裡的豪橫早餐攤

“不要離開我”

哈爾濱網紅早餐攤，外地人來哈爾濱都爭著搶著想要嘗一嘗的“尹胖子油炸糕”。據說開了30年，每次看見基本都在排隊，光是做油炸糕的就有4個人，豪橫的很！

尹胖子的油炸糕除了豆餡還有桂花餡，比普通的油炸糕看上去小一些，8毛錢一個。排趟隊不容易，一般都是一買一大盒。酥脆可口，吃上去一點都不油膩，豆香配著桂花香，你說這種美味誰能扛得住啊！

「一屜熱氣騰騰的小籠包」

拯救了多少哈爾濱人清晨那空虛的胃

“請你別走”

街邊的包子鋪可是每天匆忙趕著上班的上班族最愛，方便帶去單位，省時還方便。

無論是楚天小籠包、還是南京小籠包，都是咱哈爾濱人熟知的早餐包子鋪了。沒人不愛那甜鹹濃香的幹腸味小籠包，一屜小籠包加上一碗小米粥，足以拯救哈爾濱人早上那空虛的胃了。

早餐攤

是最能代表一個城市的生活景象，每一個在早餐攤前製作食物的人都是

在黎明前討生活的人，

也是在清晨為空虛的胃奉上食物的人，這就是為什麼有句話會說

“世間不過一頓早餐而已”。