《舌尖上的中國》導演分享淮北平原的早餐,您吃過哪些?
2022-08-01由 淮北文旅體 發表于 美食
1月18日著名美食專欄作家《舌尖上的中國》導演陳曉卿在網路上分享了一組淮北平原的早餐
陳導PO出了油條、燒麥、糖糕、sha湯……對此有網友留言都是最愛的的早點小吃
可簡單幾張圖
尚不足以體現淮北平原早點的魅力小編現在就給大家盤點下
早餐桌上的“小確幸”
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飥湯雞蛋熱湯現衝喝完渾身都是暖的
▲油茶大骨湯熬製有的還會加鱔絲以濉溪老城的最為出名
▲早晨的街頭常會有卷烙饃的攤子
卷菜可以隨意搭配通常一個卷饃就能吃飽很滿足
▲蔥油餅常常用來搭配油茶、雞湯等也是淮北平原家庭早餐裡的主角
▲麵筋湯以葷湯做底,內容豐富
早中晚餐皆宜,讓人胃口大開
▲油條可以搭配豆漿,也可以卷饃
絕對是早餐桌上的硬通貨
▲除了豆漿大王很多人早上還喜歡喝一種不濾豆渣的原磨豆漿很多還會加入各種雜糧
▲灌湯包
一般帶著孩子的家長都喜歡叫上一籠
▲地鍋粥又是一款可早餐可晚餐的
人氣小吃有加砂糖的,也有加豆子的
▲不用多說的豆腐腦以雞湯豆腦最為出名
▲水煎包一鍋剛出往往就被一搶而空
▲糖糕這兩年一直在漲價但不影響小夥伴們對它的喜愛流到一手糖汁要的就是這個感覺
淮北平原的早餐選擇還有很多@陳導演如果來咱淮北攝製一部“舌尖上的淮北”
絕對滿滿的煙火氣