平淡而忙碌的工作生活

是需要新鮮熱辣的燒烤加以點綴的

有酒有肉，二三好友，胡吹亂侃

這才是平凡中國人的深夜食堂。

這裡今天小胖探店的是一家

江寧人更喜歡吃的烤串店~淺醺烤串

位於翠屏山地鐵口，蘇果超市旁邊二樓的美食廣場

別看這家烤串不起眼，但是烤串的味道還是很出色的

膠原蛋白滿滿的烤雞爪

烤好的雞爪，外面一層焦香。

咬上一口，內裡是充滿膠原蛋白的軟糯。

炭火的熱力深入骨髓，幾根細細的指骨烤得酥脆，

連皮肉帶骨一起入口，囫圇嚼碎，

骨髓裡的每一分汁水都不放過，才是吃雞爪的真諦。

南京絕擺的小黃魚

黃魚上桌賣相很體面，魚皮微黃不焦，

咬起來緊實帶點兒脆口，魚肉嫩而帶汁

每日新鮮挑選的小黃魚

當天宰殺當天顏值

而且每一條都處理得很乾淨

吃的時候完全吃不出任何腥味！

有滋有味的羊肉串

他家的肉給的比別家多，從外表分辨不出哪塊是肥哪塊是瘦。

肥油的油脂和瘦肉融合完美，吃起來油膩感不強，

多了綿軟和油香，羊肉沒有多餘的異味，

孜然粉也不會過頭，微微辛辣，

恰到好處地把羊肉香味烘托出來，讓人食慾大開

吃了上癮的掌中寶

酥脆可口的味道讓人把持不住

咬上一口，豐腴的油脂香充斥整個口腔

醇香爽口，入口即化

一串接著一串，好吃到停不下來~

滷的入味的鴨頭

醬鴨頭的外表看上去油光光的，醬香味十足，

肉質很嫩，味道甜甜的，不吃辣的小夥伴可以嘗試。

有燒烤，當然要有酒！

吃喝暢快，才讓淺醺的情懷深入人心，

各種精釀總有讓你喝到爽的一款！

淺醺的味道，不僅是江寧人記憶裡的燒烤本味，

更是許多人的青春。擼串吃肉、喝酒聊天，

淺醺燒烤才有最初的氛圍。

說了這麼多，你們還不來託樂嘉嚐嚐嘛？