梨子自古被推尊為“百果之宗”，中醫認為其味甘微酸、性寒、無毒。有止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

一個梨，全身上下都是寶

1、梨肉

含有豐富的B族維生素，果膠和多糖類物質含量也較多。

2、梨皮

清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。

3、梨籽

梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。

梨籽含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨子的8大功效

1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、促進胃腸蠕動

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飲食肥甘厚味之後吃個梨子，能促進胃腸蠕動，避免便秘。

3、保護肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、低血壓、養陰清熱

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

5、有助腎臟排洩

梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

6、促進食慾，助消化

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

7、養陰潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

8、緩解咽喉刺激

吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

梨能怎麼吃？

1、口瘡牙痛：梨汁+冰糖

春天出現的口瘡、風火牙痛等都可以試試冰糖梨汁，有很好的清潤作用。

方法：梨汁和冰糖是一對好搭檔，因為梨有一定的酸度，打成梨汁會更感覺酸，加點冰糖後口感更好。

2、面板癢：生吃

梨多汁、少渣，膳食纖維和B族維生素很豐富，可以幫助面板補水，緩解瘙癢情況。

方法：每天吃兩個梨，最好放在兩餐之間，也就是距離正餐一到兩個小時。一般生吃即可，胃不好者建議蒸熟了吃。

3、燥咳：川貝蒸梨

這是一種傳統的食療補品，這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，儘可以放心食用。

方法：先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊；再把川貝母細粉（3克左右配1個梨）及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋裡，大火蒸45分鐘左右，取出後即可食用。

4、寒咳：梨+花椒

花椒燉梨適合寒咳，一般痰多、質稀、色白，而舌苔白膩。

方法：用1只生梨，在上面戳5個小孔，孔內各塞花椒1粒。隔水燉熟，冷卻後去掉花椒，吃梨喝汁。

5、酒後護肝：梨+藕

梨中富含消化酶，具有很好的保護肝臟的作用，藕也能夠解除酒醉引起的疲勞，調整不穩定的神經。

而且宿醉後，人的身體會出現發熱、口乾舌燥等不適症狀，服用梨藕汁可以緩解。

方法：取梨和藕切塊，榨汁喝即可。