一提起電蒸箱，陸游《雜題》中“朝甑米空烹芋粥，夜缸油盡點松明”，竟搶先躍入腦海，先不探討電蒸箱哪個牌子好等現代技術問題，古人甑中無米就換芋粥來烹飪，隨遇而安的生活狀態簡直美哉美哉，令人嚮往。

然而詩再美，亦不過是桃花源般的黃粱美夢，終究抵不過現實的窮追猛打。對某部分人來說，快馬加鞭的生活裡，吃飯不過是果腹的必要方式，飽就對了，根本不在意健不健康，然而長期忽視飲食健康，病灶也悄悄寄生在我們體內，等待爆發。

根據世界衛生組織公佈的資料統計，全球胃癌年發病率為13。86%，我國胃癌的發病率在30%左右。2020年，國際癌症研究機構的統計資料中也提到，43。9%的發病病例和48。6%的死亡病例均發生在中國。胃癌多與食用黴變、醃製、熏製食物有關，重鹽重油等刺激性食物也是誘發病情的因素之一，這幾年，胃癌的發病率還在不斷攀升。除了惡性腫瘤以外，不注重飲食問題，還會帶來肥胖，高血脂，高血壓等一系列病症。

電蒸箱哪個牌子好？蒸對人體健康賦能

烹飪方式對食材營養成分的影響：

煎炸燉煮炒蒸燜，烹飪對食材進行加工再造，讓人類獲得味蕾滿足的同時，食材在烹飪後其營養物質更容易被人體吸收。但是部分烹飪方式非但不能保留食材的營養成分，還會增加身體負擔，少吃可以，多吃則不益。

油炸：相信不少人對油炸食品情有獨鍾，“寬油”梗也被不少美食博主玩壞了，但是你知道嗎？油長期加熱的過程中會產生乙醛，乙醛雖可作為食品新增劑，然而也是某些農藥，醫療試劑的主要組成物質，同時也是一種致癌物質，所以油炸食品弊大於益。

燒烤：烤肉雖味美，但是在烹飪過程中，油脂滴落在高溫鍋體上會產生一種多環芳烴的致癌物質，而那層黑黑的油垢正是罪魁禍首。

煎炒：極具中國風味的煎炒時間短，上菜快，可以有效防止維生素B的流失，但是在煎炒過程中，會造成促進人體抗體形成，預防癌症的維生素C大量流失，

蒸：除卻以上三種常見的烹飪方式，“蒸“利用水蒸氣逼出食材本味，最大限度保留食材的分子結構，比起高溫熱油對營養成分的破壞，“蒸“對營養成分做出最大化保留。這也是為什麼在養生文化裡，“蒸“備受追捧。

電蒸箱哪個牌子好？科技賦能現代生活

陸游詩中的“甑“作為人類最早的蒸箱，其實早有記載。《週記》中“黃帝始蒸谷為飯，烹谷為粥“，很顯然，炎黃時期，人類的飲食就已經發生著翻天覆地的變化。從狩獵文明到農耕文明後又經歷了浩浩蕩蕩的工業化時代，最後到21世紀的資訊時代。網路、大資料等現代資訊支配智慧廚電產品的例子越來越多，電蒸箱智慧化轉型升級也成為眾多消費者在飲食上的選擇。

電蒸箱哪個牌子好？領軍企業賦能美味

方太作為廚電行業的領軍品牌，在佈局電蒸箱的過程中，一直堅持“專業、高階、負責“的態度，方太SCD48-M1A。i蒸箱深入消費腹地，高科技+新技術為消費者帶去便捷與健康。

1、場景：如今，蒸菜已經不僅限於蒸魚蒸肉等單一菜系，蔬菜、水產、乾貨、海鮮，萬物皆可蒸的時代，方太SCD48-M1A。i蒸箱可完成旺火蒸、多層蒸、普通蒸等多種場景的烹飪，海鮮薈萃，魚鮮大賞，家禽美味皆可一“腔“喚醒。

2、蒸汽：2550w超大功率配合220mm蒸汽發生器，超大蒸汽瞬時充滿蒸腔，牢牢鎖住營養與美味。不糊不焦不夾生，鮮嫩口感認準它！

3、控溫：對於美味的控制上，方太SCD48-M1A。i蒸箱加入NTC高精度感溫探頭，1℃一調的精準模式，不管是低溫發酵還是高溫烹飪都可一一實現，獨立控溫為美味增值。

4、便捷輔助：享受完美食自然少不了收拾殘局，為減少清潔工作，方太SCD48-M1A。i蒸箱新增易清潔塗層，輕輕拿抹布一擦即可。針對冷凝水對食材的“威脅“，底部導水性設計讓冷凝無處可躲。

5、高科技：方太SCD48-M1A。i蒸箱搭載HarmonyOS系統，將食譜搬到手機，結合當今消費者的生活習慣，利用NFC功能實現掌上輕食的操作概念，手機碰一碰即可開啟菜譜，200+智慧菜譜持續更新中，美味不重樣，小白也能跟著菜譜學習，掌握烹飪要領。

電蒸箱不僅改變著我們的生活，也將美食的更多可能帶給每一位使用者。相信看到這裡，大家對電蒸箱哪個牌子好已經有所瞭解。古人有甑，現人有蒸箱，電蒸箱將“無菜不蒸“的中國飲食文化發揮到極致，讓養生與美味碰撞出激烈的火花。愈發加快的社會步伐也許並不能被改變，但是透過蒸箱來調整飲食健康一定是個不錯的選擇。方太在佈局蒸箱的行業道路中，不斷最佳化升級，加碼科技等硬核技術，為消費者的飲食健康添磚加瓦，力爭吃出中國味的同時，讓中國”蒸“技術走向世界。

免責宣告：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。