作為全國消費促進月“老字號嘉年華”、上海第二屆五五購物節重點活動之一，5月28日上午，2021年第十五屆中華老字號博覽會在上海世博展覽館盛大開幕。豫園股份攜旗下一眾經典老字號和國潮品牌亮相，以“潮領百年”為展示主題，呈現豫園旗下諸多老字號變身國潮品牌的風采，全方位展示豫園老字號在產品力、數字化、供應鏈和營銷端的創新。

豫園股份展廳呈新中式設計風格，運用簡約流暢的線條勾勒出豫園標誌性的飛簷翹角，豫園首創IP人物“豫小象”在建築中歡快玩耍，經典時尚、青春活潑的氛圍彰顯著豫園品牌的“快樂基因”。

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開展當天上午，上海市副市長宗明、上海市商務委副主任劉敏、黃浦區副區長王鼐在豫園股份董事長兼總裁黃震和豫園股份副總裁胡俊傑的陪同下來到豫園股份展位，關心豫園老字號發展。

宗明副市長饒有興致地瞭解了眾多老字號創新產品。黃震介紹道，近年來，豫園股份順應年輕人對國潮的青睞，正全力推動旗下18箇中華老字號品牌不斷煥新升級，發揚傳統與創新的融合，讓經典再添時尚魅力。

國潮好物齊亮相

品牌升級顯成果

老廟加速品牌年輕化步伐，以當下備受歡迎的多肉植物為靈感，首創

“多肉多福”IP系列

產品，突破親子配飾的設計傳統，更添新潮活力與童真氣息。

此外，老廟還推出了頗具國潮代表性的

“古韻金·竹韻年年”系列

產品，以簡約時尚、風雅詩意的原創設計將竹子的清新秀麗藏於耳畔頸間，展現典雅東方美；亞一將“五愛”文化融入珠寶產品設計之中，展出

“天作之合”系列

、

“情逸金·花開蝶舞”系列

等產品，結合復古與時髦，呈現出獨有的輕盈時尚感，一改人們對黃金珠寶的固有印象。

童涵春堂以引領國潮養生為目標，在傳承中創造出一系列既有“顏值”又有“內涵”的好產品。此次展會帶來新品

紅石榴玫瑰人參飲

，攜帶方便，健康美味，隨時隨地補氣血、抗氧化。

現場更有童涵春堂“童薄片”炮製技藝展示和中醫義診活動

，讓更多觀眾感受中醫藥文化的魅力。

展會上，豫園股份集合旗下的老字號金徽酒、沱牌捨得設立酒類專區，展出品牌經典好酒，同時打造專為“酒精小白”和愛酒人士打造的低酒精度酒飲——

梅眉·青梅酒

、

梅眉日日晴青梅氣泡酒

，深受年輕消費群體的喜愛。

“海上第一茶樓”湖心亭推出

海上花

和

掌櫃茗茶

等新品；王大隆刀剪、麗雲閣扇莊等百年老字號品牌再現其經典產品。

傳承經典佳餚

美味一鍵到家

本次展會，豫園股份旗下老字號餐飲品牌齊上陣，一展江南和本幫美食文化的無窮魅力。

南翔饅頭店不僅帶來了各色招牌小籠饅頭，

第六代非遺傳承人遊玉敏也在現場展示南翔小籠饅頭包捏技藝

，讓消費者感受非遺技藝的匠心；

以精緻海派點心聞名的綠波廊拿出了三套“有故事”的點心：2014年為參與亞信峰會的各國第一夫人所創制的

“夫人套點”

、2019年首屆中國進博會歡迎晚宴特製的

“荷韻套點”

，以及源於柬埔寨國王西哈莫尼與綠波廊之間的美食情緣的

“國王套點”

，盤中的點心姿態豐盈，惟妙惟肖，讓人不忍下口。

近年來，為了讓餐飲老字號產品走進千家萬戶，觸達更多年輕消費者，豫園股份積極推動餐飲產品食品化和線上化的發展，

不僅可以將這些老字號美食現場帶走，還可以透過淘寶、微商城、盒馬等線上渠道一鍵送到家。

比如，為迎接端午節，上海老飯店將八寶鴨改制成

八寶鴨粽

，與傳統豆沙粽、鮮肉粽、蛋黃肉粽、血糯米紫薯粽等多種口味一起組合成了

“海上龍粽禮盒”

，上線老城隍廟天貓旗艦店等多個平臺。

百年淨素菜館春風松月樓將經典的素菜樓素香鴨、素蟹粉、素八寶辣醬、夫妻素片、素獅子頭等製作成半成品組合，入駐老城隍廟天貓旗艦店、盒馬等線上渠道，傳播海派素食文化；松鶴樓以“蘇式一碗麵”為抓手，將

蘇式紅湯麵、面澆頭

研發成獨立包裝的半成品，還原經典蘇式湯麵的精髓本味，銷往全國各地。

豫園老字號在零售產品方面的研發上也不斷推陳出新，比如：以老城隍廟梨膏糖為基底研發的

秋梨膏、

梨膏露、梨膏露棒棒糖

等產品，均可透過線上線下商超渠道購買，持續擦亮老字號的金字招牌。

值得一提的是，豫園股份展廳特別設定了一個透明直播間，展會期間，豫園旗下品牌將輪番在此上演直播帶貨活動，派發各類福利權益，掀起國潮好物消費狂歡。

玩轉跨界聯名

老牌新品“出圈”

針對消費者消費習慣的轉變，豫園股份持續加強旗下品牌在IP聯名、跨界合作等新營銷模式方面的探索，進一步增加品牌黏性，吸引年輕消費群體。

海鷗表用匠心成就細緻工藝，展出

“海鷗城市”系列、海鷗x狼隊聯名款、海鷗x人民文創聯名款

等諸多跨界創新力作，精彩演繹當代國民腕錶的文化自信。

為緊跟時代潮流，弘揚時代精神，上海牌手錶、沱牌捨得酒分別帶來

“致敬百年”系列腕錶

和

“捨得中國紅100”系列

產品。由豫園文創設計的一大會址便籤紙等紅色文創產品也將在此次博覽會上進行展示，在產品創新中注入光輝歷程和精神力量的印記。

在原有良好產業運營基礎之上，豫園股份透過此次老字號博覽會充分展示了在產品研發、經營模式、營銷模式等方面的創新升級成果。目前，豫園股份圍繞旗下眾多優秀老字號和國際品牌，已形成具有獨特競爭優勢的產業叢集，主要包括珠寶時尚、文化飲食、酒業、中醫健康、化妝品、寵物健康、國民腕錶、流行服飾、商業與文創等業務板塊。

豫園股份董事長兼總裁黃震表示：

豫園股份的目標是為全球家庭客戶創造快樂美好的生活，提供更多高品質的產品和服務。未來，豫園將不斷深耕產業運營，透過科技引領、持續創新，朝著全球一流的家庭快樂消費產業集團邁進。

本屆中華老字號博覽會將從5月28日持續至5月31日。

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END

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