運營 和營運的區別(漲知識)| 商品管理
首先,分清運營和營運
兩者的概念
運營管理就是對運營過程的計劃、組織、實施和控制,是與產品生產和服務創造密切相關的各項管理工作的總稱。
零售管理術語,是指零售商透過一些硬指標及軟指標對其門店的各項作業,起到培訓、督導、考核、獎懲的一系列經營管理活動。
兩者的區別
這兩個詞在不太嚴格的情況下,可以混用。
然後,再來學習正確的營運管理
購物中心營運管理與商業管理的關係
營運管理是購物中心商業管理體系的重要內容;
廣義的營運管理基本涵蓋了購物中心的商業管理。
營運管理的特點
營運管理的工作內容
如何做好營運管理
做好營運管理的重點是建立現場工作機制。
現場工作關注的3個核心要素
形成巡場機制
巡場12個關鍵字:天、地、牆、氣、溫、光、貨、櫃、樣、言、行、裝
檢查結果的評價及考核:
日巡場及時檢查和發現問題,及時處理,防止擴大;
周巡場專項檢查,深入源頭,關注店鋪動態經營;
月巡場聯合巡檢,專業互補,覆蓋全場。
巡場過程中的各項工作需落實責任部門和人,並建立及時處理和封閉式檢查評估機制,和績效考核相結合。門店日常運營管理交流
各時間段營運工作
(1)營運籌備工作
協助商戶辦理營業證照;(租賃型購物中心)
辦理商戶工作人員進場手續;(證件、代招,上下班管理)
確定開業前商戶貨品及裝置設施的進場路線、時間等相關規定;落實、補充貨品和促銷活動
編制《商戶手冊》、《營業員手冊》、《商戶裝修手冊》等,供商戶使用;
編制《營運管理操作手冊》,供營運部內部人員使用;
制定購物中心整體開閉店時間並收集獨立主力店開閉店時間,形成開閉店流程;
商戶租賃合同及商戶基本資訊資料錄入;
建立各類臺賬,編寫廣場基礎資訊檔案;
開業應急預案的制定
(2)日營運工作
晨會、開店、巡場、資訊收集、商家約談、補貨、就餐、閉店檢查
(3)周營運工作
營運例會、專題檢查、商戶聯席會、營銷活動落實
(4)月營運工作
月度經營分析、主題管理活動、商戶或營業人員評優、專項市場調查
(5)季營運工作
各類指標管理:收費、營業額
階段性調整
換季營運工作:新品上市、換季特賣
(6)年營運工作
年度營運目標制定及分解、年度經營計劃、年度調整計劃