爭奪新大陸:網紅雪糕的突圍和硝煙
2018年4月,林盛創立高階雪糕品牌鍾薛高,作為一位在快消品行業擁有超過15年的諮詢管理經驗的老炮兒,他觀察到,在消費升級的時代裡,普通的街邊雪糕已經無法滿足龐大的市場,年輕人開始在意雪糕的外形和口味...“貴族雪糕”鍾薛高道歉,賣66元網友“不買賬”,傲嬌的鐘薛高還能火多久?
鍾薛高的致歉說明:鍾薛高的宣傳口徑是“做一片中國人自己的品質雪糕”,對產品的定位從一開始就是中高階冰淇淋,而雪糕銷售具有明顯的季節性,不能透過穩定的銷量來獲得利潤,“賣得貴才能賺錢”已經成為了雪糕行業的新的共識,出現鍾薛高這樣現象級的產品也...