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有人坦言，公雞卵直接熱的生吃，要咀嚼的那種，非常補，也有的人說拿來泡酒，簡直繆不可言，也有人說用米酒蒸來吃，還有煲湯煮粥，還可以油炸爆炒等等，對於雞睪丸的吃法，客家人是認真的，雞睪丸湯是他們的飲食習慣，同樣雞佛也是臺灣夜市上的寵兒，吃法多樣...

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