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>油熟
氣味是中國菜的奧秘
用眼看,用手做,眼明手快的一學便會,眼不能見,手不能動的氣味的裁判是否合乎美的尺度,這是嘴巴里面的觸壓覺、舌頭以至喉壁間的味蕾的責任,也人各不同...
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歷史
2022-02-02
氣味
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