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“一五”期間的亞洲最大罐頭廠《廣州市志》記載，清光緒十九年（1893年），現代罐頭技術傳入南粵，世界上第一罐“豆豉鯪魚”在國內最早的罐頭食品廠——廣州廣茂香罐頭廠誕生，就有了“百年鷹金錢，始創豆豉鯪魚”之佳話...

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