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經過這種特殊烹調加工出來的肉酒，味道鮮美，香氣撲鼻，甜中帶辣，特別可口，這是怒江峽谷中滋補身體，強健筋骨和治療風溼病、婦科病的營養上品和良藥，怒江峽谷中婦女生完孩子，只要吃了俠拉，三天就能下地幹活哦，“俠拉”也是怒江峽谷民族待客的上好食品，...

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怒族典型食品主要有：琵琶肉、漆油燜雞、燒羊肚、漆油茶、咕嘟酒等...

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