舌尖上的劍川年味來襲,你回家吃飯了嗎?
吹肝冬季宰豬時取出新鮮豬肝,吹氣使肝膨脹紮好氣孔,擦上鹽、花椒、辣椒等懸掛風乾,一年四季可以食用,有多種烹調方式,可切成碎塊同粥一起熬,有敗火的功效,也可切片加入佐料涼拌而食,亦有清熱敗火的食療效果,劍川所吃的八大碗拼盤中臘味一碗中,吹肝是...劍川金頂寺的鐘鳴鼓響與暮雨朝雲
382年前的2月14,徐霞客曾從麗江經鶴慶來到劍川,15日遊覽了寶相寺...今日,“劍湖論壇”在劍川方達酒店舉行
在劍川“中國木雕藝術之鄉”命名22週年之際,舉辦首屆劍湖論壇,目的就是期待各位領導、各位專家學者在如何進一步保護傳承木雕藝術、豐富木雕文化內涵、做大做強木文化產業幫我們把脈支招、開方抓藥,共同探討新時代劍川木雕在鄉村振興、文旅融合中的機遇和...