尋味惠州：潼湖碌鵝代代傳 美食高手在民間
碌鵝師傅 黃想明潼湖以前燒稻草的時候，幾乎家家戶戶都做蒜蓉豆醬鵝，蒜蓉豆醬鵝是沒有鹹度的，要放點鹽下去，在煮好佐料，大半放進鵝肚子，用小竹籤封口，不讓佐料流出來，燒稻草，不能太大的火，火太大會變焦，不要明火，要闇火，但那種傳統工藝沒人做的了...
尋味惠州：舌尖上的非遺 一起走進仲愷的小吃
因此，碌鵝成為仲愷的美食代表，所謂“無鵝不成宴”，在當地，很多人家都會烹鵝...
惠州“優秀書香家庭”：傳承傳統連環畫，讓文化之花綻放
十餘年來，白瑞強、馬惠芳夫婦致力於中國傳統連環畫這一優秀傳統文化作品的收集、整理、研究、保護和公益推廣，在惠州、東莞、河源等地市開展多場連環畫為主題的公益展覽、宣講和捐贈活動，讓連環畫這一“文化之花”在廣東大地上綻放...