政和非遺 東平小胳製作技藝
東平小胳的製作歷史起源於哪個朝代，宋政和年間，朱熹的父親朱松在政和任縣尉，在明察暗訪東平時下榻一屠戶家中，晚上感覺身體不適，四肢無力，屠夫的老婆擅長廚藝，把肥豬肉剁成細末，拌上澱粉和糖做餡料，包裹上雞蛋皮放蒸籠蒸熟，送給朱松品嚐...
白茶四大產區，究竟有何不同？
建陽境內丘陵多、平地少，適宜栽種茶樹，白茶品種主要為福安大白茶、政和大白茶以及當地菜茶，主要產區集中在漳墩和水吉，製作工藝以室內自然萎凋為主...
小喜年：同樣都是白毫銀針、白牡丹，政和產的和福鼎產的有什麼不同呢？
政和白茶以政和白毫銀針和政和白牡丹為主，其中政和白毫銀針外形滿披白毫，茸毛疏鬆，呈銀灰色...
梅雨天，宜飲白茶！開水煮，冷水泡，清爽了？眾籌去！
▲方哥和大潘在回程的高鐵上冷泡白茶，炎炎夏日，別樣風味的飲料哦炎熱天，梅雨季白茶正相宜茶湯清爽微甜，湯中含香讓人倍感輕鬆清爽白茶，自古就有“一年茶三年藥，七年寶”之說新茶，清香甘甜，一年之後增加些許厚重，香氣開始變化陳化三年，幹茶顏色變深茶...