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雖然眼下中伏炎熱，大家胃口不振，但是洽洽堅果的電梯廣告，正播放得鋪天蓋地。

在休閒食品行業流傳一個說法：“經濟越不景氣，越需要零食來舒緩壓力”。隨著這幾年全球經濟不景氣，休閒食品中的堅果細分領域反而行業愈發火熱。

根據中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會發布的資料顯示，

我國堅果炒貨行業規模已經超過1500億元，

在休閒食品中增長勢頭強勁。

而這其中，剛剛上市的三隻松鼠，以及靠瓜子炒貨起家的洽洽，還有同樣看好堅果市場的良品鋪子和百草味，四家堅果巨頭搶跑千億賽道，誰能領先？

三年暴增千億的堅果賽道

說起堅果零食的走紅，可以從2015年沃隆推出的每日堅果開始。這種將堅果和乾果組成小包裝的產品一經推出便受到極大歡迎，引領了堅果小包裝的潮流。

隨後幾大零食品牌紛紛推出每日堅果系列，洽洽“小黃袋”每日堅果、三隻松鼠“3次方”每日堅果、中糧“每日堅果”相繼投放向市場。這種將不同型別堅果混合小包裝的創新，創造出堅果巨大的市場空間。

而在這高速增長的態勢下，加上堅果炒貨行業進入的門檻並不高，吸引越來越多的企業涉足這一領域，導致國內整個行業競爭變得日益激烈。並且，國內堅果炒貨的產品同質化非常嚴重，以近兩年走紅的每日堅果為例，僅在京東一家電商平臺上搜索，就有37600多個結果，相關品牌多達300多個。

像主做瓜子炒貨的洽洽食品，其董事長陳先保就在2018年年度股東大會上宣佈，今年公司將全面定位堅果領域，下決心“all in 堅果”。

靠紅棗起家的好想你，在完成對杭州郝姆斯食品的收購之後，主營業務從原來的紅棗系列拓展至堅果類產品。

而作為靠堅果起家的三隻松鼠以及正在IPO中的良品鋪子也繼續強化其在堅果系列上的優勢。

甚至外資品牌卡夫亨氏也加入了混合堅果大戰，2016年卡夫亨氏旗下年銷售額十億美元級的堅果品牌紳士進入中國市場。

誰在領跑千億堅果賽道？

雖然堅果市場在2016年下半年迎來爆發期之後，但隨著眾多品牌推出了自家每日堅果系列，增長逐步趨緩，預示著堅果競爭已經進入下半場。

打造出每日堅果的沃隆創始人楊國慶就曾對媒體表示，“從資料上看，2015年~2016年，沃隆每日堅果的市場增長率是500%左右，2016~2017年的市場增長率已經降到100%，2017~2018年的市場增長率更是降到50%，市場正趨於飽和。”

高增長過後，留給各大品牌公司最大的難題是如何面對競爭升級，誰在塑造品牌優勢、產品迭代研發，發展中高階產品上更用心，更有優勢，誰就能在堅果賽道中跑得更遠。

比如在產品方面，堅果零食已經從有殼變無殼、單品變複合、粗加工變深加工。從過去的單一口味逐漸轉變為奶油/椒鹽為主，再到多口味的堅果+果乾混合；還有專門針對不同人群開發的個性化產品。

但據AC尼爾森資料顯示，70%的堅果產品，市場存活時間少於18個月。在激烈的競爭中，年銷售額70億元的三隻松鼠，超60億元的良品鋪子，40億元的百草味和營收42億元、堅果品類超5億元的洽洽，開始脫穎而出，成為堅果品類賽道的領跑者。

雖然是四家領跑，但是哪家的產品更有眼緣，品牌塑造更有吸引力？我們僅從包裝設計的角度，看看四家堅果巨頭的產品，到底哪家強？

四家大PK，包裝設計哪家強？

對於普通消費者來說，選擇哪款堅果產品，第一眼看到的包裝設計，對於購買決策的影響程度能超過70%。

洽洽堅果

洽洽每日堅果，由著名營銷機構華與華，按超級口號和超級符號的理念打造。

醒目的黃色、放大的洽洽logo及“掌握關鍵保鮮技術”超級口號，給使用者帶來消費者重複的視覺衝擊，加深記憶。

圖源：企業官網

然而，洽洽這次包裝升級，是從功能價值角度進行的強化，缺少對生活態度和自我實現的使用者價值關懷。

三隻松鼠

三隻松鼠的產品設計，全部突出三隻個性化的松鼠形象，暖男的體貼、小賤的樂觀和不完美，小美的溫柔，既是產品的賣點，也是也是一個讓消費者自我代入的過程，構成三隻松鼠的IP塑造。

而透過包裝設計，和衍生出的動漫形象，三隻松鼠的包裝設計，側重於向消費者傳遞情緒溫度、生活態度和自我實現。因為有了具體的人設，講故事的過程會變得相對簡單輕鬆，還有迭代和進化的豐富空間。

良品鋪子

最近，良品鋪子升級品牌logo，將“良”字單獨提煉出來進行符號化，再加上紅色做底部襯托，整體更像一個獨特的印章。

而且，良品鋪子的包裝改造，請來了設計師潘虎，此人被描述為“一個給傳奇下了定義的設計師”。

經過潘虎別出心裁，良品鋪子包裝煥然一新。新古典中國風，混搭表現主義與波普藝術格調，痴迷成癮的色彩搭配，神奇魔幻的拼接混搭，綁架視覺的線條紋理。讓良品鋪子披上了奇妙面紗，又不失國潮韻味，還使品牌年輕化、主流化。

百草味

在巨大的競爭壓力下，百草味也在2018年進行了品牌升級，並獲得了Pentawards 大獎。良品鋪子重新將品牌定位為：世界任你品嚐，同時推出一系列的新包裝。

包裝以代表產品的顏色為底色，以產品實物圖為主視覺，通過幾何排列，有規律地排列在包裝上。整體看下來視覺效果非常舒適，且產品資訊一目瞭然。

新的包裝不僅好看，還好玩。竟然可以組裝成包包。

僅僅從包裝設計的角度看，四家堅果巨頭可以說各有所長，亮點頻出。但按照新品新包裝18個月的淘汰期，到底哪家的產品設計能脫穎而出，還有一段時間觀察，僅從大眾關注度的百度指數層面觀察，最近半年來，四家堅果巨頭其實都在醞釀新產品，新市場動作。

然而從最近2個月左右觀察，三隻松鼠率先發力，在品牌傳播上聲場陡然增強，隨著入秋和節慶旺季到來，又一輪堅果大戰已經進入倒計時。

三隻松鼠，良品鋪子，洽洽，百草味，四家堅果巨頭你最看好誰？歡迎在文末留言區暢所欲言。

文來源：食經濟、作者：崔濱