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出處\科學大院（ID：kexuedayuan）

作者：蘇澄宇

這聽起來有些不可思議，畢竟魚就生活在水裡，就像人類生活在空氣中那麼自然，那在水裡淹死一條魚豈不是等同於讓人在空氣中窒息？但其實淹死一條魚是有可能的。

淹死魚的理論基礎：魚的呼吸方式

要想知道如何淹死一條魚，得先知道魚是怎麼呼吸的。

我們都知道大多數的魚都用魚鰓來進行呼吸，其中每一個鰓頁都有鰓弓支撐。一般來說，魚鰓位於咽部的兩側，透過鰓裂與外部溝通。鰓中的蛋白絲結構稱為鰓小片，可以增大魚鰓與水中氧氣的接觸面積。

白斑狗魚的鰓弓與鰓 圖源：Wikipedia

當一條魚呼吸時，它會規律地將水從嘴中吸入，並強迫其透過鰓流出，鰓小片則會透過接觸水流來吸收氧，所以蛋白絲組成的大受氧面積對魚類換氣非常重要。隨著逐漸適應，大多數魚類已不能離水存活，水的密度可以保證其鰓不相互粘連而失去呼吸能力。

當然不是所有的魚都用鰓呼吸，比如非洲肺魚就是直接呼吸空氣，鰻鱺科的魚類可以透過面板進行呼吸，這些都是少數，絕大部分的魚類都是用鰓的，所以在這裡我們只討論用鰓呼吸的魚。

圖源：quora

對於魚類來說，呼吸並沒有想象中那麼簡單，因為氧氣在水中的溶解度相當小。在20°C，一個標準大氣壓的條件下，一升水只能溶解約9毫克的氧氣，這大概只有空氣中含氧量的1/35。這也意味著只要水體的環境發生些變化，水中溶解的氧氣量就有可能不足以讓魚進行正常的呼吸。

因此在水中生活的魚只有儘可能的讓更多的水透過它的鰓，來獲取足夠的氧氣才能正常的呼吸。那麼怎樣才能獲得足夠大量的水呢？

因為硬骨魚有鰓蓋，鰓蓋可以調整咽部水壓以保證有合適的水量透過腮部，所以大多數硬骨魚的做法是不停地用嘴吞水就好，不需要透過不停地遊動來換氣，但是沒有硬鰓蓋的軟骨魚，比如鯊魚，就只能透過不停地遊動來讓更多的水進入自己嘴裡。

鯊魚的呼吸系統 圖源：bio。classes。

鯨鯊的鰓 圖源：Wikipedia

如何淹死一條魚？

那麼我們知道了，想要淹死一條魚，其實本質上就是讓魚呼吸不到氧氣。因此讓魚呼吸不到氧氣，

首先可以讓水中的溶氧量變少，其次可以讓魚呼吸系統出現問題。

魚體窒息死亡時的環境溶氧量， 稱為窒息點 （point of asphyxiation），魚的種類不同，窒息點也不同。比如鰱魚在夏季（27～28℃）的窒息點為 0。72～ 0。34mg/L， 而鱅魚是 0。68～0。34mg/L。

如果想要把水中的溶氧量變小，那最簡單的方法就是改變水體環境的溫度，因為

水中的溶氧量的變化和溫度關係很大。溫度升高的時候，水中溶氧量的能力會迅速下降。

水中溶氧量隨溫度的變化 圖源：Fondriest Environmental

在標準的一個大氣壓下，0°C的一升水可以溶解14。6毫克的氧氣，而到了35°C的時候，只能溶解6。9毫克。對於一條新陳代謝旺盛的魚，耗氧量也會增大，那水的溫度稍微高一些可能就會窒息。

不同的魚對於水體溫度的要求（華氏溫度）圖源：IMAGES LOBSTER AND FISH 2018

有時候在悶熱的夏天，你可以看到有些快要窒息的魚會游到水面上，把頭探出來blueblue地張口閉口，就是為了想要呼吸到更多的空氣。

探出水面呼吸的金魚 圖源：The best fish 2018

所以淹死一條魚的第一種方法，讓水的溫度升高。如果你家裡養有金魚，你可以把魚丟到加熱過的水裡，過不了多久就可以淹死了。這也是為什麼不可以用白開水來養魚的原因，白開水在高溫時析出了大量溶解氧，而且隨著時間的變化在常溫下也難以恢復到正常的含氧量，導致它不適合用於養魚。

如果不想改變水的溫度，你還可以改變水的鹽度

，給水加鹽就好了，因為水體中的鹽度也會影響水的溶氧量。水體中鹽度升高伴隨水體溶解氧飽和度的降低，這也是淡水魚不能隨便跑到海水裡的原因之一，因為有可能會窒息。

理論上可以透過改變氣壓來讓水體的溶氧量變少，氣壓越低，水中溶解氧含量越低。

但在實際生活在操作上實在太難，因此不推薦透過降低氣壓的方式來淹死一條魚。在自然環境下，陰天的氣壓會比較低，所以魚也會探頭出來blueblue地呼吸。

淹死的魚 IMAGES LOBSTER AND FISH 2018

如何淹死一條鯊魚

前面說了軟骨魚類只能透過不停地游來游去來獲取足夠的氧，因此，

如果想要淹死一條鯊魚，除了改變溶氧量之外，還有另一個辦法，就是不讓鯊魚遊動。

這種情況在海里時有發生，因為鯊魚有時候會被海里的打魚網給困住，不能動彈的鯊魚由於不能讓足夠的水進入嘴裡，最後只能淹死。

圖源：野生動物攝影大賽（National Wildlife Federation）

而因為市場上有對魚翅的需求，鯊魚肉也實在難吃（鯊魚肉為什麼難吃可以見我之前的另一個問題下的答案），所以往往都是把鯊魚的魚鰭給割了，然後丟回到海里。因為失去魚鰭，無法游泳的鯊魚最後也會被淹死。

失去魚鰭淹死的鯊魚 圖源：fishkeeping world

這就是為什麼在捕獲鯊魚的時候，必須給它們嘴裡插上水泵，直接泵水讓水流透過它們的鰓，就是為了避免鯊魚窒息。

圖源：quora

這麼看來想要淹死一條魚其實並不困難。

參考文獻：

· https：//zh。wikipedia。org/wiki/%E9%AD%9A%E9%B0%93

· https：//www。quora。com/Can-fish-drown

· 陳松波，陳偉興，範兆廷。魚類呼吸代謝研究進展［J］。水產學雜誌，2004（01）：82-89。

· http：//bio。classes。ucsc。edu/bio131/Thometz%20Website/9%20Respiratory%20Systems%20II%20PPT。pdf

· 水與氧氣的糾葛——中國科學院

· 田守文， 等。溫度對鯉魚耗氧量的影響 ［ J］ 。水產養殖， 1989， （57）：15～ 17

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