世界盃看球期間，邊看球邊喝一瓶清涼的啤酒，或是和朋友去吃燒肉配一大杯啤酒，真的再暢快不過了。不過，喝啤酒的副作用是它會讓人口乾舌燥，還可能自覺攝入酒精濃度不高，容易發生酒駕的情況。但如果因此改喝無酒精的啤酒，真的有比較健康嗎？

和不含咖啡因的咖啡不一樣，不含酒精的啤酒，其實並不是人們常說的健康替代品，這個結論是怎麼得出的呢？近期有一項檢驗啤酒對血糖濃度影響的科學研究報告指出了相關的參考資料。

啤酒對血糖濃度有什麼影響？

國外一家公司的一項研究檢驗啤酒對血糖濃度的影響，為了確認數值，科學家們分析了參與這項計劃者（總共喝了672杯啤酒）的資料。結果相當令人驚訝：喝了一杯冰鎮的啤酒後，會導致血糖上升到28。6mg/dl。正如預期的那樣，含糖的調味啤酒，如蘇打啤酒Radler，濃度更明顯上升達到32。4mg/dl。然而，這項研究最不可思議的是，無酒精啤酒居然遠超這個數字，34mg/dl。

這該怎麼解釋呢？畢竟，無酒精啤酒一般被認為比普通啤酒更健康。不過根據營養專家的研究資料顯示：“酒精並不是影響血糖濃度高低的主要因素。”相反，每個人的血糖濃度高或低，都出自於個人對某些食物攝入出現的單獨反應，也就是會影響個人血糖數值的原因不盡相同。

全都是高血糖惹的禍！

該研究證實，無論有沒有酒精，含糖的啤酒都不應該當作你的日常解渴劑，醫生解釋說。液體中完全無害，還可以按照公升數來飲用的，至今為止依舊只有水。因為高血糖會損害你的健康，除此之外，它會引發你對食物的渴望，還有造成偏頭痛，而這些副作用又會導致長期的健康損害，並增加肥胖或糖尿病等代謝疾病，以及心臟病，甚至癌症的風險，長此以往導致惡性迴圈。

所以，結論是什麼？不管是含酒精或不含酒精的啤酒都少喝一點，對維護你的健康是最實在且有用。