“山靜似太古，日長如小年。”

這是宋朝詩人唐庚的一首小詩的首聯，描繪了一種遠離塵世，清靜悠然的山野況味。

從化就是這樣一個適合慢生活的地方。這裡有山，有河，有溫泉，還有70%森林覆蓋率帶來的絕佳空氣質量。

01

中秋期間，一幫朋友組了一個閤家歡的養生團，來到位於從化溫泉鎮15分鐘車程的陽光人家，度過了兩日一夜學養結合的充實假期。

第一天中午，小分隊先在附近的農家菜裡集合。

位於從化宣星村裡的石鍋水庫魚

來了從化，怎能不嚐嚐新鮮有機的地道食材，在城市裡住久了，舌頭可能已經忘記了真正的雞有雞味，魚有魚味。

我這次特別挑了一家吃魚的店，也不是一般的水庫大頭魚，而是用脆肉羅非魚打邊爐的有趣吃法。

脆肉鯇是最早起源於廣東中山的一道特產。魚肉爽脆不散，口感十分特別。

對於其中成因，坊間有很多不同的說法，有說是從小以蠶豆餵養，改變魚肉的蛋白質結構；也有說是養殖時長期以流水衝擊，讓魚苗從小就不得不發力抵禦，才能保持穩定。久而久之，練就了一身紮實肌肉，這跟咱們健身的原理差不多。

而脆肉羅非，倒是更加少見，估計也是同一個健身房的隊友。這下練成了，雙雙出道。

烹飪的容器也是別出心裁。一整個的特製石鍋嵌在桌子裡，底部有高溫高壓的蒸汽出口，確保魚肉在高湯的燜煮之下，三分鐘以內即熟，最大限度的保證了魚肉的鮮味。

鍋上還用一頂草帽來做蓋，帶點少數民族的異域風情。一問之下，原來最早是起源於雲南的石鍋烹飪手法。

02

大快朵頤一番，我們回到陽光人家，等待其他夥伴陸續抵達。

下午三點，提前約好的社群參觀，剛好迎來了最後一撥團友的到達。

大家在專業的康養體驗師帶領下，詳細瞭解整個社群的各項業態，以及接下來的24小時內，可以盡情享用的設施和內容。

三點半，分道揚鑣。父母長輩們，參加常規的“陽光爸媽學院”課程。

當天剛好是中國舞基礎課，一不小心，還把深藏不露的大神挖出來了。

其中一位龐阿姨，說起她是模特隊的骨幹，旗袍走秀，舞臺經驗十分豐富。和隊員們經常四處登臺巡演，是退休生活的一大樂趣。

而另外一位團友的媽媽，則是抖音達人，網名瀟灑姐，時尚又年輕，一個下午就換了兩套造型。對舞蹈課都不感興趣，直奔各處景色開始她的大片拍攝創作。

至於團員裡的中堅力量，就聚在社群的多媒體教室裡，共同探討康養地產的投資邏輯，以及未來發展前景。

當天的團友，既有專業的PE基金投資人，也有醫療行業的從業者，還有本身就準備為父母安排養老規劃的剛需人群。

因此大家聽完介紹以後，發揮了刨根問底的好學精神，頻繁丟擲各種“靈魂拷問”，對專案的經營模式，可持續性，未來規劃等都問了個遍。

開懷暢談，聊了快兩個小時，出來時差不多就到了晚餐時間。

社群的餐廳準備了豐盛的營養膳食套餐，大家各取所需，邊吃邊繼續交流。

飯後泡一壺茶，商議次日的外出行程。小朋友在旁邊的瑜伽室裡，玩得不亦樂乎。另一邊的家庭影院裡，則響起了卡拉OK大混唱，引吭高歌，聲聲入耳。

03

第二天起床，做完早操，吃過早餐，按計劃兵分兩路。

帶娃的一隊，往南平靜修小鎮出發，溯溪玩水，還有對孩子來說，無比吸引的抓魚遊戲。

另外一隊時尚組，則選擇了羅洞工匠小鎮，因為連片的稻田，更適合拍出高質量大片。

從化的旅遊資源本來就豐富，離社群半小時左右的路程範圍內，除了上述兩個目的地，

還有艾米農業小鎮、米埗稻喜灣溫泉、生態設計小鎮等景點，以及石門和流溪河兩個國家級的森林公園，一定不用擔心找不到好去處。

我們去往南平靜修小鎮的一隊，還在鎮上發現了一家寶藏小店。

名曰“山裡面”的小館子，老闆是香港人，因為喜歡小鎮的清靜，租了一方店面，賣起了以他名字命名的“秋官清湯牛腩面”。

同時還有些菠蘿油，西多士，咖啡奶茶鴛鴦等港式茶餐廳的經典菜色。吃慣了景點的農家菜，突然發現這麼一家中西混搭的小餐廳，實在感覺是一股清流。

最近，老闆還在研發他的新菜色——白滷水浸乳鴿，在隔壁又盤下了一家店面，裝修好準備開業。

04

吃過午飯，回社群再睡個午覺，稍事休息，才悠悠然地退房離開。

兩日一夜的短暫旅程，自然是意猶未盡。大人小孩，都玩到不捨得走，可以說是老幼同樂，閤家歡喜。

若是愛上這一種離塵不離城的生活方式，可以選擇加入陽光人家的旅居會籍，享受全國範圍的旅居合作聯盟入住權益，定期到各地的康養社群短住度假。

從此以後，對詩與遠方的憧憬，也不過是一趟說走就走的旅程。

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