抱著這種心態吃月餅,吃幾個就中招
今年的中秋節,想必大家又少不了吃月餅。
這時少不了專家的叮囑:“月餅一次只能吃一個”。
網友紛紛反對說:“一年就過一箇中秋節,偶爾放縱一下不行嗎?”
或者是:“這麼好的月餅,不吃完可惜了。”
對於普通人來說是這麼個道理,但對於有些人來說就不是那麼回事了。
如果只買幾個月餅,家人一起吃完,圖一個節日氣氛倒還好說。可是有些人親戚朋友多,來來往往地送了好幾盒。
這可不是“一年放縱一天”啊,這個中秋節怕不是要過到把月餅全都吃完為止。
既然專家說要少吃,那麼月餅到底觸了人的哪些逆鱗,患有哪些問題的人要避免食用月餅呢?
1
消化系統疾病的患者應該第一個瞪起眼來:月餅的含水量小,密度大,空隙少,油又多。
這些特點決定了人在咀嚼的過程中,水分較難混合到月餅中。
所以月餅一旦吃多,粘稠的食糜勢必會增加胃腸道負擔,腸胃不好的人群,很容易因此誘發腸胃不適。甚至是曲張靜脈破裂出血,誘發膽囊炎、胰腺炎等。
2
對於高血壓的人來說,蛋黃月餅一定要謹慎食用,理由不必多說,問就是膽固醇高。
很多人吃雞蛋都是隻吃蛋白的,有些月餅還能整出“三黃”來。
3
對於糖尿病患者來說,記住這幾點:月餅的主要成分是碳水化合物,也就是糖,其次是油和水。
月餅可以近似看做是油糖塊,吃一點就容易中招,引發血糖代謝問題。近幾年經常聽說有糖尿病患者因為吃月餅,血液變白進醫院的新聞。
4
對於減重的夥伴們大概知道一個概念就可以——吃二兩月餅長一兩肉。
常見的蓮蓉月餅,每百克361大卡,也就是1516。2千焦。其中有60克碳水,13克脂肪。
沒想到小小的月餅竟然還這有這麼大的問題,那既然有糖的月餅不能多吃,我吃無糖的不行嗎?
答案還是不能多吃。因為製作無糖月餅的時候還要加入很多面粉,仍然是一個油糖塊,只是用代糖取代了蔗糖的新增而已。
最好的月餅使用方法就是兩個字:少吃。建議一家人同食一塊月餅,這不是更有團圓意味嗎?
如果是在早上吃,就配合上牛奶或者豆漿。提高蛋白質攝入的同時補充水分,減輕腸胃壓力。
如果是在午餐或者晚餐食用,就著點湯水,別有一番風味。
無論如何也不能抱著“月餅這麼多,不吃完可惜了”的心態暴飲暴食。
自己的健康比小小月餅重要多了!