作為一個老蘇州人喜歡杜三珍的美食，我家附近這兩天開了一家杜三珍加盟店，開業這幾天打折，本來我家一直在鳳凰街分店買的，奉老母親之命去軋鬧猛，一對聽口音很可能是蘇北的夫妻開的，買了一塊醬肉和半個奧鵝，老闆刀起刀落等我看到他已經把一塊方正的醬肉切成了厚厚的五塊，唉唉～喊都來不及了，只能跟他說你不能切成這麼厚的，哪有吃這麼一大塊的，老闆娘一再強調醬肉就是要切成這樣的，我說你可以去杜三珍總店培訓一下，其實這些熟菜口味蘇州本地人買的比較多，你得了解你所服務的群體才能把生意做好，

奧鵝切的還可以的

真希望杜三珍能對加盟店的老闆進行培訓，讓他們知道蘇州人的飲食習慣，也讓他們更好的生存下去（回家想了一下：怪不得很多加盟店都成了開關店）

這就是一塊五十幾元的醬肉被切成了五塊